Quiz sobre la Cocina del Meta

¿Cuál es el eje central del mapa mental presentado en el texto?

• Tradiciones culinarias

• Historia del Meta

• Cultura del Meta

• Sabores del Meta

¿Qué ingredientes clave se mencionan como parte de la cocina del Meta?

• Pasta y pollo

• Yuca brava y plátano

• Frutas tropicales

• Tomate y cebolla

¿Qué plato típico se menciona como un ritual colectivo?

• Tamales

• Mamona a la llanera

• Arepas

• Sancocho

¿Qué técnica de cocina se destaca en el texto?

• Freír

• Asado a la llanera

• Hervir

• Cocción al vapor

¿Qué influencias culturales se mencionan en la cocina del Meta?

• Indígena, andina, española y caribe

• Europea y asiática

• Indígena y africana

• África y América

¿Cuál de las siguientes bebidas tradicionales se menciona?

• Refresco

• Vino

• Masato

• Cerveza

¿Qué subregión se menciona como rica en frutas?

• Los Llanos

• San Martín

• Villavicencio

• Ariari

¿Qué aspecto de la cocina del Meta se resalta en la conclusión?

• Su modernidad

• Su complejidad y riqueza

• Su falta de diversidad

• Su simplicidad

¿Qué producto autóctono se menciona como clave en la cocina del Meta?

• Cacao

• Yuca brava

• Café

• Pescado

¿Qué se busca rescatar según el libro mencionado?

• Los platos internacionales

• Las técnicas de cocina rápida

• Las tradiciones culinarias

• Las recetas modernas