Pre-test Zat Makanan

Energi dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas. Sumber energi utama yang digunakan tubuh berasal dari ....

• Vitamin

• Mineral

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

Beriikut ini merupakan fungsi utama sistem pencernaan pada manusia, kecuali...

• Menyerap zat gizi makanan

• Menghancurkan makanan secara mekanik dan kimiawi

• Menghasilkan energi secara langsung

• Mengeluarkan sisa makanan yang tidak tercerna

• Mengubah zat kompleks menjadi zat yang lebih sederhana

Makanan sehat harus memenuhi kebutuhan gizi seimbang. Yang termasuk ciri-ciri makanan sehat....

• Hanya mengandung karbohidrat dan lemak

• Mengandung semua zat gizi dalam jumlah seimbang

• Banyak mengandung bahan pengawet

• Berasal dari makanan cepat saji

• Rendah serta dan tinggi gula

Seorang atlet membutuhkan energi lebih banyak dibandingkan orang biasa. Menu seimbang untuk atlet harus mengandung lebih banyak..

• Kerbohidrat dan protein

• Mineral dan vitamin

• Protein dan air

• Karbohidrat dan air

• Lemak dan serat

Seorang siswa melakukan uji makanan dengan meneteskan larutan lugol (iod) pada sepotong roti. Roti berubah warna menjadi biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat dari hasil ini adalah...

• Roti mengandung lemak

• Roti mengandung protein

• Roti mengandung amilum

• Roti mengandung vitamin

• Roti tidak mengandung zat makanan

Seorang siswa menyusun menu makan siang: nasi, ayam goreng, sayur bayam, dan air putih. Menu ini disebut seimbang karena...

• Hanya mengandung makanan pokok

• Tidak mengandung lemak

• Terdiri dari berbagai zat gizi yang dibutuhkan tubuh

• Semua bahan berasal dari tumbuhan

• Tidak mengandung zat aditif

Jika seorang kekurangan protein dalam jangka panjang, kemungkinan dampak yang terjadi adalah...

• Sering haus dan dehidrasi

• Berat badan bertambah drastis

• Pencernaan berjalan lebih lambat

• Peningkatan kadar gula darah

• Kerusakan jeringan otot dan pertumbuhan terganggu

Manakah dari pernyataan berikut yang merupakan alasan ilmiah untuk menghindari konsumsi berlebihan makanan tinggi kemak jenuh

• Dapat menyebabkan anemia

• Menurunkan kadar gula secara drastis

• Meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas

• Memicu prttumbuhan otot yang tidak normal

• Mengurangi daya tahan tubuh terhadap infeksi

Pola makan yang tidak seimbang dalam jangka panjang dapat menyebabkan gangguan sistem pencernaan seperti...

• Asma

• Osteoporosis

• Anemia sel sabit

• Diare, sembelit, maag

• Gangguan pendengaran

Dalam jangka panjang, kebiasaan makan cepat saji yang tinggi lemak dan gula dapat berdampak pada...

• Menurunnya kecepatan metabolisme tubuh

• Meningkatnya massa tulang

• Meningkatnya daya serap zat gizi di usus

• Peningkatan kesehatan jantung

• Produksi enzim menjadi lebih optimal