Defensa y fraude
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La defensa alimentaria se define como:
a) El control de calidad de los alimentos
b) Las medidas para proteger los alimentos de contaminación intencional
c) La prevención de contaminación microbiológica
d) El cumplimiento de normas de higiene
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La principal diferencia entre defensa alimentaria y fraude alimentario es:
a) El tipo de producto afectado
c) El método de detección
d) La normativa aplicable
b) La motivación del perpetrador
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
tiene como objetivo principal motivación económica
4.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
busca prevenir afectar la salud del consumidor
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de estas medidas es más efectiva para la defensa alimentaria?
Cámaras de seguridad
Control de acceso
Verificación de antecedentes del personal
Todas las anteriores
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