KURSUS HALAL PART 1

Pihak yang mengeluarkan sijil halal Malaysia terdiri daripada?

• JAKIM & JAIN

• JAKIM,JAIN, KKM

Berapa skim pensijilan halal Malaysia

• 8 skim

• 9 skim

Sijil Halal untuk Skim Rumah Sembelih Terpakai Untuk 1 Tahun Sahaja?

• YA

• TIDAK

2 jenis urat yang WAJIB putus ketika proses sembelihan?

• Marih dan dan Salur Darah

• Marih dan halkum

Ciri-ciri FIZIKAL bulu babi ialah bercabang tiga dan keras

• BETUL

• SALAH

Berikut adalah antara haiwan yang haram dimakan KECUALI

• Binatang memudaratkan dan kotor

• Haiwan ternak iaitu haiwan yang peliharaan atau dipelihara

• Binatang bertaring

Nama proses pembuatan arak

• Fermentasi

• Merebus

Hukum menggunakan berus yang diperbuat daripada bulu babi untuk memasak adalah HARUS

• YA

• SALAH

Salah satu syarat permohonan pensijilan halal perlu menggunakan bahan mentah yang ada sijil halal?

• YA

• SALAH

Pihak syarikat WAJIB memberi kursus kesedaran halal dan juga kursus pengendali makanan kepada pekerja

• YA

• TIDAK