Untitled Quiz

Untitled Quiz

Professional Development

74 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

фарм

фарм

Professional Development

70 Qs

Untitled Quiz

Untitled Quiz

Assessment

Quiz

Specialty

Professional Development

Medium

Created by

Рахат Өміртай

Used 8+ times

FREE Resource

74 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

 

Температура фритюрного жира для приготовления продуктов :

. 325 +/- 5 °F

. 350 +/- 5 °F

375 +/- 5 °F

400 +/- 5 °F

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Температура воздуха в рабочем морозильнике должна быть:

.От 0° до 10°F

От 0° до 20°F

От 0° до 15°F

От 0° до 25°F

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Время приготовления картошки фри?

. 3:00 минут

3:45 минуты

3:50 минуты

3:30 минуты

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Время хранения для картошки фри
:

4 минуты

7 минут

8 минут

.10 минут

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Мы должны посолить картошку фри после приготовления.

Правда

Ложь

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Фильтровать ванны с жиром необходимо минимум один раз в день.

Правда

Ложь

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt


Какое время приготовления для куриного филе?

A. 3:30 минуты

4 :30 минуты

. 5:00 минут

.7 :00 минут

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?