Kuis Pengetahuan Kopi

Di mana kopi berasal?

• Brasil

• Italia

• Ethiopia

• Kolombia

Apa nama tanaman yang menghasilkan biji kopi Arabika?

• Coffea robusta

• Coffea canephora

• Coffea arabica

• Coffea liberica

Jenis kopi manakah yang memiliki kandungan kafein lebih tinggi?

• Arabika

• Robusta

• Espresso

• Latte

Apa rasa khas dari biji kopi Arabika?

• Kuat dan pahit

• Manis dan halus

• Asam dan asin

• Tajam dan pedas

Di mana kopi Robusta tumbuh dengan baik?

• Dataran tinggi

• Daerah pesisir

• Dataran rendah

• Gunung

Apa metode penyeduhan yang menggunakan mesin?

• French press

• Espresso

• V60

• Chemex

Manakah di antara berikut ini yang BUKAN alat penyeduh manual?

• Syphon

• Filter kopi

• Mesin espresso

• Ketel gooseneck

Alat apa yang digunakan untuk menggiling kopi secara manual?

• Filter kopi

• Sendok takar

• Penggiling tangan

• Syphon

"Wet-hulled" adalah jenis?

• Metode penyeduhan

• Pengolahan tradisional

• Teknik pemanggangan biji

• Pembuatan kopi instan

Apa yang dimaksud dengan istilah "macerasi karbonik"?

• Memberi rasa pada kopi

• Mencampur biji kopi

• Metode pengolahan kopi

• Suhu penyeduhan