食光新主張測驗

「食光新主張」單元主要鼓勵我們如何對待食物？

• 多吃昂貴的料理

• 儘量吃多一點

• 珍惜食物

• 只吃素食不吃葷食

下列哪一項是「食物浪費」的例子？

• 把剩菜包回家

• 規劃採買清單

• 將食物吃完

• 吃不完就直接丟棄

「珍惜食物」的行動中，下列最好的做法是？

• 每餐吃到撐

• 食物接近保存期限就丟掉

• 檢查冰箱後再採買

• 一次購買大量食品囤積

吃不完的營養午餐，以下哪一種行為最好？

• 丟掉

• 請同學幫忙吃

• 下次再打少一點

• 把飯藏起來

「即期品」的意思是？

• 一定不能吃

• 仍然可以食用，但要盡快食用

• 無法辨識來源

• 就是過期品

下列哪個是合理的食物保存方法？

• 生食熟食放一起

• 吃剩的食物馬上冷藏

• 所有食物放常溫就可以了

• 食物不必標示日期

我們去吃到飽自助餐時應注意？

• 食物好吃就多拿

• 能拿多少就拿多少

• 先拿少量，吃完再拿

• 趁人少多夾一些

減少食物浪費的第一步是？

• 丟掉不吃的食物

• 寫下購物採買清單

• 多買打折食品

• 把冰箱塞滿

吃不完的剩食，正確的處理方式為？

• 直接丟掉

• 回家冷藏再利用

• 丟給朋友處理

• 留在教室裡

哪一種方式最能幫助減少剩食？

• 全部都點套餐

• 依照自己的食量取餐

• 不用在意吃剩的量

• 嘗試所有餐廳菜色