Câu hỏi về nuôi trồng thủy sản

Khi lượng oxygen trong nước ao nuôi tôm xuống quá thấp, biện pháp điều chỉnh nào sau đây là không phù hợp?

• Bật quạt nước, máy sục khí để tăng lượng oxygen trong nước.

• Bơm nước mới vào ao để bổ sung oxygen.

• Tăng số lượng tôm trong ao để giảm nhu cầu oxygen.

• Dùng các chế phẩm sinh học có khả năng phân huỷ thức ăn thừa và tảo để tăng lượng oxy trong nước.

Nhận định nào không đúng về khâu quản lí, chăm sóc tôm thẻ chân trắng?

• Cần định kì kiểm tra sinh trưởng của tôm và các yếu tố môi trường nước ao nuôi.

• Thường xuyên kiểm tra lượng thức ăn thừa để có biện pháp điều chỉnh phù hợp.

• Khối lượng thức ăn và kích cỡ được lựa chọn phù hợp với ngày tuổi của tôm theo khuyến cáo của nhà sản xuất thức ăn.

• Các giai đoạn phát triển của tôm đều sử dụng loại thức ăn và tần suất cho ăn giống nhau.

Những đặc điểm phù hợp để chọn ngao làm giống là

• con giống khoẻ, vỏ ngoài sáng bỏng, bị dập vỡ, không đồng đều về kích cỡ.

• con giống khoẻ, vỏ ngoài sẫm màu, không đồng đều về kích cỡ.

• con giống khoẻ, vỏ ngoài sẫm màu, bị dập vỡ, đồng đều về kích cỡ.

• con giống khoẻ, vỏ ngoài sáng bóng, không bị dập vỡ, đồng đều về kích cỡ.

Phát biểu nào sau đây là lí do phù hợp để giải thích cho việc trong quá trình nuôi ngao không cần phải cho ăn?

• Ngao là loài ăn tạp, chúng ăn các sinh vật phù du trong nước.

• Ngao là loài ăn lọc, chúng ăn các sinh vật phù du, mùn bã hữu cơ trong nước.

• Ngao là sinh vật có thể tự tổng hợp được chất dinh dưỡng cho cơ thể.

• Ngao là loài ăn lọc, chúng ăn các thực vật phù du, cá, động vật khác trong nước.

Trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, việc lựa chọn địa điểm nuôi phải đảm bảo yêu cầu nào sau đây?

• Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng quy hoạch của khu bảo tồn đất ngập nước và khu bảo tồn biển.

• Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng phạm vi các khu vực bảo tồn quốc gia hoặc quốc tế.

• Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng quy hoạch nuôi thuỷ sản, không có nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động, vệ sinh môi trường. . . .

• Địa điểm nuôi phải nằm trong vùng quy hoạch nuôi thuỷ sản, có nguy cơ về mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phát biểu nào đây không chính xác để giải thích cho việc phải khử trùng con giống trước khi thả vào nơi nuôi?

• Khử trùng giúp tiêu diệt các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, nấm,. . . trên con giống, bảo vệ con giống nuôi khỏi dịch bệnh.

• Khử trùng giúp loại bỏ các kí sinh trùng và vi sinh vật có hại trên con giống, giúp con giống phát triển khoẻ mạnh và nâng cao tỉ lệ sống.

• Khử trùng giúp nâng cao chất lượng con giống.

• Giúp con giống phát triển tốt hơn, ít bị bệnh, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm.

Việc thu gom, xử lí chất thải trong nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP không có ý nghĩa nào sau đây?

• Giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ nguồn nước và hệ sinh thái.

• Giúp cải thiện chất lượng nước, tạo môi trường tốt cho con giống nuôi phát triển, nâng cao hiệu quả sản xuất.

• Nâng cao chất lượng con giống.

• Giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo

Lí do nào không phù hợp để giải thích cho việc nuôi trồng thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP không gây ô nhiễm môi trường?

• VietGAP giúp kiểm soát nguồn gốc con giống, kiểm soát lượng thức ăn phù hợp, giúp hạn chế nguy cơ dịch bệnh, giúp giảm thiểu lượng thức ăn dư thừa.

• VietGAP chỉ cho phép sử dụng hoá chất và thuốc thú y khi thật sự cần thiết.

• VietGAP yêu cầu xây dựng hệ thống xử lí chất thải hợp lí, đảm bảo an toàn cho môi trường nước, bảo vệ hệ sinh thái và sức khoẻ cộng đồng.

• VietGAP cho phép sử dụng hoá chất và thuốc thú y bất kể khi nào bùng dịch bệnh.

Nhược điểm của phương pháp làm khô sản phẩm thuỷ sản là

• phức tạp, không thực hiện cho nhiều loại thuỷ sản.

• cần thiết bị chuyên dụng, tốn nhiều năng lượng.

• khối lượng thuỷ sản giảm đi đáng kể sau khi làm khô.

• ảnh hưởng đến hương vị, độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và độ giòn dai của thuỷ sản.

Nhược điểm của phương pháp muối các sản phẩm thuỷ sản là

• đơn giản, dễ áp dụng cho nhiều loại thuỷ sản.

• tăng độ mặn, ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của thuỷ sản.

• không cần thiết bị chuyên dụng, ít tốn năng lượng.

• muối có khả năng diệt vi sinh vật, giúp bảo quản thuỷ sản tốt hơn.