PSAJ Prakarya Kelas IX 2425

PSAJ Prakarya Kelas IX 2425

9th Grade

50 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

PRAKARYA PENGOLAHAN SETENGAH JADI KELAS 9

PRAKARYA PENGOLAHAN SETENGAH JADI KELAS 9

9th Grade

50 Qs

UJIAN MADRASAH TSANAWIAH PRAKARYA

UJIAN MADRASAH TSANAWIAH PRAKARYA

9th Grade

50 Qs

PAT PRAKARYA KLAS 9F

PAT PRAKARYA KLAS 9F

9th Grade

50 Qs

9 PENILAIAN SUMATIF AKHIR JENJANG

9 PENILAIAN SUMATIF AKHIR JENJANG

9th Grade

45 Qs

UJIAN SEKOLAH PRAKARYA

UJIAN SEKOLAH PRAKARYA

9th Grade

50 Qs

Prakarya

Prakarya

9th Grade

50 Qs

Ujian Sekolah SENI BUDAYA 2021

Ujian Sekolah SENI BUDAYA 2021

9th Grade

50 Qs

UASBN PRAKARYA

UASBN PRAKARYA

9th Grade

45 Qs

PSAJ Prakarya Kelas IX 2425

PSAJ Prakarya Kelas IX 2425

Assessment

Quiz

Life Skills

9th Grade

Hard

Created by

YEKTI SETYAWATI

Used 1+ times

FREE Resource

50 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Bahan utama pembuatan bakso ikan yang berasal dari laut adalah ….

Ikan tuna

Ikan bawal

Ikan Mas

Ikan lele

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Perhatikan ciri-ciri bahan setengah jadi di bawah ini!

1) Bentuk seperti pasta/adonan

2)Warna hitam kecoklatan/kemerahan

3) Berbau tajam

4) Dibuat dari udang kecil-kecil/rebon

Nama olahan setengah jadi sesuai ciri-ciri yang disebutkan adalah ….

Dendeng daging

Terasi udang

Keju

Kornet

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Media Image

Perhatikan gambar cumi asin berikut ini!

Bahanpanganhasilperikananpadagambartersebutberasaldaricum-cumi.Pengolahannya membutuhkan garam. Karena banyak sekali garam yang digunakan makarasanya asin sehingg diberi nama cumi asin. Penggaraman ini bertujuan untuk membuatcumi-cumi memiliki waktu simpan yang lebih lama.

Teknik pengolahan bahan mentah menjadi produk setengah jadi seperti ditunjukkan oleh gambar adalah ….

Merebus

Menggoreng

Membakar

Pengeringan

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Perhatikan pengolahan terasi udang di bawah ini!

i.      Udang direbus kemudian digiling menjadi adonan

ii.     Adonan digiling kembali untuk dibentuk sesuai selera

iii.   Adonan difermentasikan

iv.   Adonan dijemur

v.     Adonan ditambah garam.

Urutan pembuatan terasi yang tepat adalah ….

i-ii-iii-iv-v

i-iii-iv-v-ii

i-v-iii-iv-ii

i-iv-ii-v-iii

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Media Image

Telur yang dapat digunakan untuk membuat olahan seperti gambar adalah ….

Telur bebek

Telur puyuh

Telur ayam kampung

Telur ayam broiler

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Media Image

Berdasarkan gambar tersebut, yang merupakan produk hasil samping dari hasil peternakan dan perikanan ditunjuk pada nomor….

1 dan 2

1 dan 3

2 dan 3

3 dan 4

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Media Image

Perhatikan gambar rendang berikut!

Rendang adalah salah satu makanan dari hasil peternakan yang dikenal secara internasional. Banyak sekali penduduk luar negeri yang menggemari makanan ini. Sebagai bentuk inovatif karya bangsa, para produsen rendang kini berinovasi memproduksi rendang instan yang dapat dikirim ke luar negeri dan memiliki masa kadaluarsa yang cukup aman.

Berdasarkan gambar tersebut, teknik pengolahan yang dilakukan pada gambar adalah ….

Steaming dan baking

Stewing dan boiling

Stewing dan braising

Boiling dan grilling

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?