Quis Makanan Kontinental

Olahan pangan di bawah ini yang termasuk jenis olahan kontinental dan kategori hidangan utama adalah....

• Chocolate layer cake

• Chiken corodn bleu

• chiken pie

• seafood salad with coctail sauce

yang menjadi pembeda utama antara makanan kontinental dengan makanan indonesia adalah....

• Proporsi bahan makanan

• harga

• protein hewani

• orang yang memasak

Makanan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara-negara bagian barat. yang bukan bagian dari negara-negara tersebut adalah....

• Inggris

• Prancis

• Turki

• Italia

Sur Asiette complate adalah appitizer yang menggunakan bahan.....

• Mahal

• langka

• mentah

• basi

• Terjangkau

Salah satu cara memasak chiken cordon bleu adalah....

• Memotong dan melubangi daging ayam

• mengasap daging ayam

• menggoreng daging ayam

• menggoreng bahan pelngkap

• membuat keju mozarela

Berikut ini yang tidak termasuk sifat kemasan foil adalah....

• Kedap air

• menyerap cahaya

• tahan panas

• mudak dibentuk

• tidak berbau

Kemasan yang digunakan untuk olahan pangan harus memenuhi food grade, artinya kemasan tersebut harus memnuhi syarat....

• memiliki keawetan dalam penyimpanan

• kemasan dapat dimakan dan didaur ulang

• makanan yang makan aman

• memenuhi nilai gizi dan rasa

• memenuhi standar keamanan untuk makanan

yang bukan merupakan karakteristik dari appetizer adalah....

• merangsang selera makan

• persentasi yang menarik

• rasa yang enak

• Tampilan yang monoton

• ringan dan membangkitkan

jenis promosi berikut termasuk pada promosi konvensional yaitu...

• promosi menggunakan brosur

• melalui youtube dan instagram

• promosi word of mouth marketing

• menggunakan watshapp dan telegram

• promosi menggunakan iklan website

Promosi yang dilakukan dengan menggunakan metode segmentasi pasar dengan membagi pasar menjadi kelompok dengan menggunakan variasbel seperti umur, jenis kelamin, tahapan dalam siklus hidup keluarga, pendapatan, pekerjaan, pendidikan, agama, suku, dan kewarganegaan yaitu....

• segmentasi gegrafis

• segmentasi demografis

• segmentasi psikografis

• segmentasi tingkah laku