Asesmen Formatif Bioteknologi

Jelaskan pengertian bioteknologi yang kamu pahami !

Jodohkan perbedaan biologi konvensional dan bioteknologi modern di bawah ini !

• Bioteknologi konvensional

• Diproduksi dalam skala kecil

• Bioteknologi modern

• Pengerjaannya menggunakan peralatan modern

• Bioteknologi konvensional

• Proses lebih steril

• Bioteknologi modern

• Menggunakan alat sederhana

Bioteknologi konvensional menghasilkan produk dengan melibatkan mikroorganisme berupa ....

• Manusia dan Hewan

• Hewan dan Tumbuhan

• Bakteri dan Jamur

• Tumbuhan dan Jamur

• Bakteri dan Hewan

Dalam proses pembuatan yoghurt dan keju, terdapat tahapan dengan memanaskan susu sampai suhu 70 derajat Celcius dengan tujuan mematikan mikroba yang terdapat pada susu tersebut. Nama proses tersebut adalah ....

Kelompokkan hasil bioteknologi di bawah ini dengan jenis bioteknologinya masing-masing

Groups:

(a) Bioteknologi modern

,

(b) Bioteknologi Konvensional

• Pembuatan Tempe

• DNA Rekombinan

• Pembuatan Tape

• Pembuatan yoghurt

• Kultur Jaringan

• Kloning

Di bawah ini penerapan bioteknologi dalam bidang kesehatan adalah .... (jawaban lebih dari 1)

• Antibiotik

• Vaksin

• Bibit unggul

• Hormon ayam ternak

• Pembuatan sel induk (sel punca)

Susun ulang tahapan pembuatan yoghurt berikut ini:

• Siapkan alat dan bahan

• Panaskan susu di atas panci sampai suhu 70 derajat

• Angkat susu lalu diamkan selama 10 menit hingga suhunya 40 derajat

• Buat kultur yoghurt dengan men campurkan 3sdm susu dengan 1sdm yoghurt starter

• Campurkan kultur dengan susu lalu aduk rata. Masukkan ke wadah kedap udara lalu bungkus dan simpan di tempat yang tidak terkena cahaya

​ Gambarkan produk-produk bioteknologi dalam bidang pangan yang kamu ketahui (minimal 3)!

Penerapan bioteknologi dalam hal pengelolaan limbah diantaranya adalah ... (jawaban ada 2)

• Instalasi pengolahan air limbah

• bioremidiasi limbah minyak

• Padi bebas herbisida

• Penggunaan bioplastik

• Bakteri pengurai sampah

Jelaskan dampak atau masalah yang disebabkan oleh penerapan bioteknologi dalam kehidupan !