Online Assessment Dasar-Dasar Perhotelan

Apa yang dimaksud dengan “hotel” dalam istilah perhotelan?

• Sebuah tempat tinggal yang hanya untuk keluarga

• Tempat komersial untuk menginap bagi orang luar

• Rumah pribadi yang disewakan

• Kamar kost yang disewakan secara harian

• Tempat pertemuan bisnis

Bagaimana cara hotel mengklasifikasikan tamu yang datang untuk pertama kali?

• Tamu biasa

• Tamu VIP

• Tamu yang baru pertama kali menginap

• Tamu reguler

• Tamu transit

Apa yang dimaksud dengan “room occupancy”?

• Jumlah tamu di hotel

• Persentase kamar yang terisi

• Harga sewa kamar

• Tipe kamar yang dipesan

• Jumlah kamar yang tersedia

Apa tugas utama dari seorang resepsionis hotel?

• Mengatur kebersihan kamar

• Menyambut dan melayani tamu check-in dan check-out

• Mengatur jadwal restoran

• Memberikan informasi tentang tempat wisata

• Menyiapkan makanan untuk tamu

Apa yang dimaksud dengan “rack rate” dalam dunia perhotelan?

• Harga diskon kamar

• Harga kamar yang dikenakan untuk karyawan hotel

• Harga tertinggi yang dikenakan untuk kamar tanpa diskon

• Harga untuk paket grup

• Harga kamar yang ditawarkan untuk turis lokal

Apa arti istilah “no show” dalam industri perhotelan?

• Tamu datang lebih awal

• Tamu tidak muncul sesuai jadwal check-in

• Tamu memperpanjang masa inap

• Tamu melakukan pembatalan di tempat

• Tamu menginap lebih lama dari yang dijadwalkan

Etika komunikasi yang baik dengan tamu adalah...

• Menjaga jarak dan berbicara sesedikit mungkin

• Menunjukkan rasa empati dan keinginan membantu

• Menyuruh tamu mencari informasi sendiri

• Mengabaikan permintaan khusus dari tamu

• Berbicara dengan sangat formal dan kaku

Apa yang harus dilakukan ketika ada tamu yang mengeluh dengan keras di lobi?

• Diam dan biarkan tamu berbicara sendiri

• Minta maaf dengan tenang dan menawarkan solusi

• Menyuruh tamu pergi jika merasa kesal

• Menegur tamu agar tidak mengganggu

• Memberikan mereka makanan gratis

Bagaimana cara terbaik untuk menangani tamu yang marah?

• Mengabaikan keluhan mereka

• Memberikan alasan mengapa masalah itu terjadi

• Mendengarkan keluhan dengan sabar dan mencari solusi

• Menganggap masalah mereka sepele

• Menyalahkan staf lain di hotel

Apa yang harus dilakukan jika tamu meminta sesuatu yang tidak dapat dipenuhi?

• Memberi alasan mengapa tidak bisa dipenuhi

• Mengabaikan permintaan tersebut

• Berusaha mencari solusi alternatif

• Menyalahkan manajer untuk keputusan tersebut

• Mengusir tamu yang tidak puas