menejment 3

Tashqi omillarning kutilmagan o'zgarishlariga ko’nikish, qulay adaptatsiya:

• ierarxiya

• moslashuvchanlik

• intizom

• tashabbus

Mehmonxonada hammollarning vazifasi?

• samolyot, poyezd, turli-tuman tomoshalarga chiptalar topib beradilar, obro’li restoranlarda stol buyurtma qiladilar, ekskursiyalar

• yuk tashuvchilar, bellboy

• Mehmonxonaga kiraverishda navbatchilik qiladigan xodimlar

• ko’ngilochar tadbirlar uyushtiradilar, har qanday axborot bilan ta'minlaydilar va mehmonning boshqa har qanday shaxsiy topshiriqlarini bajaradilar

Mehmonxonada shveytsarlar vazifasi?

• yuk tashuvchilar, bellmen

• ko’ngilochar tadbirlar uyushtiradilar, har qanday axborot bilan ta'minlaydilar va mehmonning boshqa har qanday shaxsiy topshiriqlarini bajaradilar

• Mehmonxonaga kiraverishda navbatchilik qiladigan xodimlar

• samolyot, poyezd, turli-tuman tomoshalarga chiptalar topib beradilar, obro’li restoranlarda stol buyurtma qiladilar, ekskursiyalar

Mehmonxonada konserjlar vazifasi?

• yuk tashuvchilar, bellmen

• samolyot, poyezd, turli-tuman tomoshalarga chiptalar topib beradilar, obro’li restoranlarda stol buyurtma qiladilar, ekskursiyalar va ko’ngilochar tadbirlar uyushtiradilar, har qanday axborot bilan ta'minlaydilar va mehmonning boshqa har qanday shaxsiy topshiriqlarini bajaradilar

• Mehmonxonaga kiraverishda navbatchilik qiladigan xodimlar

• samolyot, poyezd, turli-tuman tomoshalarga chiptalar topib beradilar, obro’li restoranlarda stol buyurtma qiladilar, ekskursiyalar

Mehmonxona biznesi tizimidagi boshqaruvning bosh vazifasi — bu?

• Mehmoxona biznesidan etarlicha daromad olish

• Mehmonxona (otel, motel)ning yuqori toifasiga erishish yoki uni saqlab qolishdir

• Mehmonxonani monapoliyalashtirish

• Mehmonxonalarni soliqlardan ozod etish

Metodlar–bu?

• boshqaruv, intizom va tartiblarga asoslanadi

• iqtisodiy qonunlardan to’g’ri foydalanishga asoslanadi.

• qo’yilgan maqsadga erishish uchun boshqarilayotgan ob’yektga ta'sir ko’rsatish printsiplarini amalga oshirish usullaridir

• Boshqaruv nazariyasida boshqaruv jarayonidagi kishilar ongli faoliyatining barqaror qoidalari sifatida talqin etiladigan printsiplar ob’yektiv qonunlarning amal qilishi bilan belgilanadi

Tashkiliy-ma'muriy metodlar — bu?

• Boshqaruv nazariyasida boshqaruv jarayonidagi kishilar ongli faoliyatining barqaror qoidalari sifatida talqin etiladigan printsiplar ob’yektiv qonunlarning amal qilishi bilan belgilanadi

• boshqaruv, intizom va tartiblarga asoslanadi

• boshqaruv, intizom va tartiblarga asoslanadi. Bu metodlar mehnat intizomining zarurligini anglash, mas'uliyat hissi, mehnat faoliyati madaniyati kabi xulq-atvor motivlariga tayanadi

• iqtisodiy qonunlardan to’g’ri foydalanishga asoslanadi.

Iqtisodiy metodlar — bu?

• Mehmonxonalarni soliqlardan ozod etish

• qonunlardan to’g’ri foydalanishga asoslanadi

• Mehmonxonani monapoliyalashtirish

• Mehmoxona biznesidan etarlicha daromad olish

Ijtimoiy-psixologik metodlar — bu?

• boshqaruv, intizom va tartiblarga asoslanadi. Bu metodlar mehnat intizomining zarurligini anglash, mas'uliyat hissi, mehnat faoliyati madaniyati kabi xulq-atvor motivlariga tayanad

• boshqaruv, intizom va tartiblarga asoslanadi

• zamirida odamlarni motivatsiyalash va ularga ma'naviy ta'sir ko’rsatish usullari yotadi. Ularni “ishontirish metodlari” deb ham ataydilar

• Boshqaruv nazariyasida boshqaruv jarayonidagi kishilar ongli faoliyatining barqaror qoidalari sifatida talqin etiladigan printsiplar ob’yektiv qonunlarning amal qilishi bilan belgilanadi

Kadrlarni tanlab olish va joy-joyiga qo’yish ikki vazifani hal qilishga qaratiladi. Bular qanday vazifalar?

• ikkinchi – bu xodimlarning har biriga uning kasbiy fazilatlariga muvofiq keladigan mehnat faoliyati sohasini topish

• birinchi- ko’rinishiga qarab ish tayinlash ikkinchi-stajiga ko’ra ish berish

• birinchi – lavozimlarga malakali xodimlarni tayinlash; ikkinchi – bu xodimlarning har biriga uning kasbiy fazilatlariga muvofiq keladigan mehnat faoliyati sohasini topish

• birinchi – lavozimlarga malakali xodimlarni tayinlash; ikkinchi-ko’rinishiga qarab ish tayinlash