Alimentació i nutrició

Consisteix a obtenir els nutrients que hi ha

en els aliments, mitjançant un conjunt de processos físics i

químics, i fer-los arribar a totes les cèl·lules, perquè

aquestes puguin funcionar. Acte involuntari i inconscient.

• Aliumentació

• Digestió

• Nutrició

Consisteix a proporcionar al cos els aliments

(sòlids o líquids) que s'han seleccionat i preparat prèviament. Acte

voluntari i conscient.

• Alimentació

• Nutrició

• Digestió

Els aliments són: substàncies que es troben

en el menjar i que el cos utilitza per obtenir

energia i per ajudar en el creixement, el

manteniment i la reparació dels teixits.

• Cert

• Fals

Els aliments són substàncies o productes de

qualsevol naturalesa que , per les seves

característiques, aplicacions, components,

preparació i estat de conservació, són susceptibles

de ser utilitzats per la normal nutrició humana.

• Cert

• Fals

Selecciona els aliments:

• Arròs

• Carbohidrats

• Enciam

• Calci

• Proteïnes

Selecciona els nutrients:

• Ou

• Aigua

• Lípids

• Ferro

• Plàtan

Els principals macronutrients són:

• Hidrats de carboni

• Proteïnes

• Aigua

• Vitamines i minerals

• Lípids

Els micronutrients són:

• Greixos

• Proteïnes

• Vitamines i minerals

• Carbohidrats

• Aigua

Els principals nutrients que tenen la funció ENERGÈTICA són:

• Lípids

• Proteïnes

• Aigua

• Hidrats de Carboni

Els principals nutrients que tenen una funció ESTRUCTURAL són:

• Proteïnes

• Lípids

• Sals minerals

• Hidrats de carboni