Ôn Tập Khoa Học - Khối 4

Nấm thường có những bộ phận nào?

• Mũ nấm, thân nấm.

• Thân nấm, chân nấm.

• Mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

• Mũ nấm, chân nấm.

Nấm thường sống ở đâu?

• Khu rừng, bãi đất, ngoài bờ biển.

• Rơm rạ mục.

• Gốc cây, thức ăn, hoa quả.

• Nơi sống của nấm rất đa dạng, chúng có thể sống được ở rất nhiều nơi trên Trái Đất.

Ý nào nêu đúng đặc điểm của nấm

• Các loại nấm chỉ có hình dạng thân dài, một đầu phình to là mũ nấm.

• Các loại nấm có hình dạng dài, ngắn, mập, gầy, tròn,... khác nhau.

• Kích thước của nấm không quá to, phù hợp với chế biến món ăn.

• Kích thước của nấm rất khác nhau, có thể bé bằng cái tăm cho đến lớn như bàn tay.

• Nấm trong tự nhiên có nhiều màu sắc khác nhau: nâu, vàng, trắng, đỏ,...

Loại nấm nào sau đây được sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền?

• Nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo.

• Nấm mỡ, nấm đùi gà.

• Nấm tai mèo, nấm rơm.

• Nấm hương, hương sò.

Người ta không sử dụng nấm men để tạo ra sản phẩm nào?

• Bánh bao.

• Bánh mì.

• Sữa chua.

• Bia.

Các loại nấm dùng làm thuốc trong y học cổ truyền có tác dụng gì?

• Làm thức ăn thay cho thịt động vật.

• Cơ thể luôn khỏe.

• Bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

• Giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh cho con người.

Người ta sử dụng nấm men để làm gì?

• Để làm thức ăn.

• Để làm sữa chua.

• Để làm thuốc

• Để tạo ra các sản phẩm lên men như bánh mì, bánh bao, rượu, bia,…

Các loại hoa quả như mít, chuối,…có thể được bảo quản bằng cách:

• Sấy khô và bảo quản trong tủ lạnh.

• Bảo quản trong tủ lạnh.

• Để trong phòng bếp.

• Sấy khô.

Nếu gặp nấm lạ thì em nên làm gì ?

• Lại gần và sờ vào nấm.

• Ăn thử.

• Hái đem về nhà.

• Không nên lại gần, không sờ bằng tay, không nên ăn thử.

Tên của 4 nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

• Chất đạm, chất béo, chất sắt, vi tamin.

• Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng.

• Chất đạm, chất béo, vitamin và chất xơ.

• Chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất xơ.