ASESMEN TENGAH SEMESTER PRAKARYA KELAS VIII SEMESTER GENAP TAHUN PELAJARAN 2024/2025

NAMA

KELAS

• 8 A
• 8 B
• 8 C
• 8 D
• 8 E

Makanan khas Indonesia yang dihasilkan dari bahan pangan setengah jadi tepung beras ketan adalah…

• Donat
• wingko babat
• cireng
• pempek

Zat gizi lengkap diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya tumbuh baik dan sehat yaitu…

• karbohidrat, protein,kalori, lemak, mineral, dan air
• karbohidrat, protein, vitamin dan kalori
• karbohidrat, protein, vitamin dan kalori
• karbohidrat, protein, vitamin lemak dan air

Mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya merupakan teknik pengolahan makanan

• cepat saji
• tradisional
• panas basah
• panas kering

Olahan pangan setengah jadi sering disebut juga sebagai…

• produk pangan primer
• produk pangan sekunder
• produk pangan tertier
• makanan pokok

Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari serealia, yaitu…

• Bihun
• kacang hijau
• kripik singkong
• tepung talas

Produk pangan setengah jadi bentuk butiran halus dari umbi, yaitu…

• tepung beras
• tepung beras ketan
• tepung maizena
• tepung tapioka

Bahan makanan yang mengandung zat gizi penghasil tenaga (karbohidrat) yaitu…

• Roti , mie , jagung
• ikan, buah, sayur
• daging ayam, telur, udang
• tahu, tempe, makroni

Jenis limbah yang sangat sulit atau bahkan tidak bisa diuraikan atau tidak bisa membusuk adalah jenis limbah ..

• organik
• anorganik
• domestik
• pabrik