Amalan Kebersihan ruang kerja dan penyediaan makanan

1. Apa perlu dibuat selepas guna pinggan

• Cuci dan susun tepi sinki

• simpan terus dalam almari

• Letak atas lantai

• Biar saja dalam sinki

Apa guna kain pengelap meja?

• Buat alas meja

• cuci tangan

• Lap meja yang kotor

• Bungkus makanan

Bila nak cuci pinggan, kita guna apa?

• Mop dan baldi

• Pisau dan sudu

• Sabun dan span

• Air paip saja

Apa guna mop dan baldi?

• Cuci tangan

• Cuci pinggan

• Lap meja

• Cuci Lantai

Bila masak, kita mesti pakai (a)   ?

Kenapa tak boleh letak pisau dengan pinggan dalam sinki?

• pisau jadi tumpul

• pinggan pecah

• bahaya, boleh luka tangan

• Air jadi kotor