Penanganan Produksi Olahan K3LH

Apa yang dimaksud dengan K3 dalam produksi?

• K3 dalam produksi adalah Kualitas dan Kuantitas

• K3 adalah Kebijakan Kesehatan dan Kebersihan

• K3 berarti Kegiatan Kerja dan Kreativitas

• K3 dalam produksi adalah Kesehatan dan Keselamatan Kerja.

Sebutkan tiga prinsip dasar penerapan K3 dalam produksi!

• 1) Identifikasi bahaya, 2) Penilaian risiko, 3) Pengendalian risiko

• Pengurangan biaya produksi

• Peningkatan jumlah tenaga kerja

• Penerapan teknologi baru

Mengapa penggunaan alat pelindung diri penting dalam produksi?

• Penggunaan alat pelindung diri hanya diperlukan di luar ruangan.

• Alat pelindung diri melindungi pekerja dari risiko kecelakaan dan paparan bahan berbahaya.

• Alat pelindung diri membuat pekerjaan lebih lambat dan tidak efisien.

• Alat pelindung diri meningkatkan produktivitas tanpa risiko.

Sebutkan jenis alat pelindung diri yang harus digunakan saat memproduksi daging!

• Kacamata renang

• Sepatu boots

• Topi koki

• Sarung tangan, apron, masker, pelindung wajah

Apa saja risiko yang mungkin terjadi saat memproduksi produk daging?

• Peningkatan kualitas rasa

• Peningkatan umur simpan produk

• Pengurangan biaya produksi

• Kontaminasi mikroba, penggunaan antibiotik berlebihan, dampak lingkungan, masalah kesejahteraan hewan.

Bagaimana cara memastikan kebersihan saat memproduksi produk telur?

• Menjaga kebersihan kandang, mencuci telur, merawat peralatan, pemeriksaan kesehatan ayam, dan prosedur higiene pekerja.

• Mengabaikan kesehatan ayam

• Menggunakan peralatan kotor

• Menyimpan telur di luar ruangan

Sebutkan langkah-langkah K3 yang harus diikuti saat memproduksi produk susu!

• Mengabaikan kebersihan saat produksi

• Menggunakan bahan baku yang tidak terjamin kualitasnya

• Tidak melakukan pelatihan K3 untuk karyawan

• Langkah-langkah K3 dalam produksi produk susu.

Apa yang harus dilakukan jika terjadi kecelakaan kerja dalam proses produksi?

• Hentikan produksi, berikan pertolongan pertama, laporkan kecelakaan, catat detail, investigasi penyebab, dan ambil langkah pencegahan.

• Lanjutkan produksi seperti biasa

• Hanya laporkan kepada atasan tanpa tindakan lain

• Tunggu hingga semua karyawan pulang

Sebutkan manfaat penerapan K3LH dalam industri makanan!

• Manfaat penerapan K3LH dalam industri makanan antara lain meningkatkan keselamatan kerja, melindungi kesehatan pekerja, menjaga kualitas produk, dan meminimalkan dampak lingkungan.

• Meningkatkan biaya produksi

• Mengurangi jumlah pekerja

• Meningkatkan limbah industri

Bagaimana cara mendidik pekerja tentang pentingnya K3LH?

• Mengabaikan pelatihan dan hanya mengandalkan pengalaman kerja.

• Melakukan pelatihan rutin dan simulasi situasi darurat.

• Menerapkan sistem penghargaan untuk pekerja yang tidak melanggar K3LH.

• Menyediakan buku panduan K3LH tanpa sesi pelatihan.