La pâtisserie

Trouvez l'intrus:

• brisée

• sablée

• à choux

• à nouilles

Je suis une pâte, sous famille des pâtes molles, j'utilise un emplois d'amidon desséché et enrichi en œufs. Je suis:

Trouvez l'intrus:

• cake

• madeleine

• pain d'épices

• brioche

Citez un gélifiant à base d'algues:

Crèmes et appareils: trouvez l'intrus:

• diplomate

• mousseline

• chiboust

• chantilly

Crèmes et appareils: trouvez l'intrus:

• crème caramel

• crème petit pot

• crème brulée

• crème fouettée

Je surplombe les vacherins,

le savarin, les choux,

les glaces…

je suis:

Donnez la traduction en anglais:

génoise

Donnez la traduction en anglais:

pâte feuilletée

J’aime me tremper dans un sirop

de rhum.

Je suis: