QUIZ 1

1. Bahan makanan yang mampu menghasilkan energi adalah

• A. lemak, karbohidrat, dan vitamin

• B. air, mineral, dan lemak

• C. mineral, karbohidrat, dan air

• D. lemak, protein, dan karbohidrat

2. Pernyataan berikut ini yang benar untuk pencernaan makanan dalam mulut yaitu...

• A. protein secara kimiawi saja

• B. karbohidrat secara mekanik saja

• C. karbohidrat kimiawi secara mekanik dan kimiawi

• D. hanya secara kimiawi saja

3. Agar dapat diserap oleh usus, protein diubah menjadi...

• A. asam amino dan asam lemak

• B. protein cair dan HCI

• C. asam lemak oleh enzim protease

• D. asam amino oleh protease

4. Bila maltosa yang kita makan terhidrolisis, maka akan dihasilkan senyawa

• A. glukosa dan glukosa

• B. glukosa dan fruktosa

• C. galaktosa dan galaktosa

• D. fruktosa dan galaktosa

5. 5.Perhatikan gambar sitem pencernaan berikut ini!

6. Organ yang memproduksi enzim yang menguraikan protein adalah...

• A. 1 dan 2

• B. 4 dan 5

• C. 3 dan 5

• D. 2 dan 3