Kiến thức về Vitamin

Vitamin là:

• Chất khoáng

• Hợp chất hữu cơ cần thiết với lượng nhỏ

• Chất béo

• Axit amin

Vitamin thường được chia thành mấy nhóm chính?

• 1

• 2

• 3

• 4

Vitamin tan trong dầu bao gồm:

• A, B, C, D

• B1, B2, C, E

• A, D, E, K

• B1, B6, B12, C

Vitamin tan trong nước gồm:

• A, D, E, K

• B và C

• C, D

• B, E, K

Vai trò chính của vitamin C là:

• Hỗ trợ tiêu hóa

• Tăng cường hệ miễn dịch

• Chống loãng xương

• Hình thành enzyme tiêu hóa

Thiếu vitamin A gây bệnh gì?

• Quáng gà

• Béo phì

• Tiểu đường

• Loãng xương

Nguồn thực phẩm giàu vitamin D là:

• Cam, quýt

• Cá, trứng

• Bánh mì

• Nước ngọt

Vitamin K có vai trò gì?

• Giúp xương chắc khỏe

• Giúp đông máu

• Chống ung thư

• Tăng trí nhớ

Vitamin nhóm B có vai trò chính trong quá trình nào?

• Tổng hợp collagen

• Biến dưỡng năng lượng

• Tăng sắc tố da

• Giải độc

Vitamin nào giúp hấp thụ canxi hiệu quả nhất?

• B12

• K

• D

• C