了解五大營養素

五大營養素中，哪一種營養素主要提供人體熱量？

• 礦物質

• 維生素

• 碳水化合物

• 蛋白質

哪一類食物含有豐富的蛋白質？

• 穀物類

• 油類

• 奶品類

• 蔬菜類

下列哪一種維生素不在主要維生素之列？

• 維生素 A

• 蛋白質

• 維生素 C

• 維生素 D

膳食纖維對人體有什麼重要作用？

• 提供熱量

• 幫助排便

• 修補身體組織

• 提供維生素

哪一類食物含有豐富的碳水化合物？

• 肉類

• 穀物類

• 奶品類

• 豆類

下列哪一種礦物質是人體所需主要的礦物質之一？

• 鋅

• 鈣

• 鉀

• 鎂

為了預防便祕，我們應該多吃哪一類食物？

• 油類

• 穀物類

• 肉類

• 奶品類

哪一類食物通常含有豐富的脂肪？

• 蔬菜類

• 水果類

• 油類

• 豆類

蛋白質的主要功用是什麼？

• 提供熱量

• 提供維生素

• 組成和修補身體組織

• 刺激大腸蠕動

為了健康成長，我們應該養成什麼樣的飲食習慣？

• 單一食物飲食

• 高脂肪飲食

• 均衡飲食

• 高糖飲食