Carne de res

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Carne de res

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9 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cuál es el nutriente más abundante en la carne de res?

  • Proteínas

Carbohidratos

Vitamina c

Fibra

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qué vitamina se encuentra en alta cantidad en la carne de res?

  • Vitamina A

Vitamina B12

Vitamina D

Vitamina k

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué parte de la res se usa para preparar mondongo?

  • Estómago

Costilla

Hombro

Brazuelo

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué corte se usa comúnmente para preparar bistec?

  • Contra

Panza

Cuajar

Pezuña

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es un corte magro de carne de res?

Costilla

Lomo fino

Falda

Pecho

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es un subproducto de la res, no un corte tradicional?

  • Lengua

Solomillo

Lomo ancho

Bife angosto

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cuál de los siguientes no es un corte de carne de res?

  • Pechuga

Muchacho

Solomillo

Posta

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de estos cortes proviene del cuarto trasero de la res?

  • Contra

Cuajar

Tráquea

Costilla

9.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es un subproducto de la res, no un corte tradicional?

  • Lengua

Solomillo

Lomo ancho

Bife angosto