Cuestionario sobre Carbohidratos

¿Qué es un monosacárido? ¿Y un polisacárido?

¿A qué tipo de biomolécula pertenece?

• Polisacárido de reserva vegetal.

• Hexosa, fuente de energía en las células.

• Polisacárido, estructura vegetal.

• Polisacárido de reserva animal.

¿Por qué hay personas que no pueden digerir la lactosa? Averigua el motivo por el cual no pueden consumir leche ni queso fresco, pero si pueden tomar yogur.

Cita un polímero de interés biológico para las células animales que esté constituido por glucosa. Luego, indica la función que desempeña.

El __________ es un polisacárido de reserva en los animales, almacenado principalmente en el hígado y los músculos.

La __________ es un disacárido conocido como el azúcar de caña, compuesto por glucosa y fructosa.

La __________ es una hexosa fundamental para la obtención de energía en las células.

¿Cuál es el polisacárido estructural que forma parte de la pared celular de las plantas?

• Glucógeno

• Almidón
• Celulosa
• Quitina

¿Qué polisacárido de reserva vegetal se encuentra en cereales y tubérculos?

• almidón
• pectina
• celulosa
• glucógeno