2.7.1.2.2_Μέθοδοι και Εργαλεία Διαχείρισης Αποθεμάτων

Προγραμματισμός προμηθειών

• Απαραίτητος για την αποδοτική διαχείριση αποθεμάτων.

• Μη απαραίτητος για τη διαχείριση αποθεμάτων.

• Απλώς μια διαδικασία χωρίς σημασία.

• Μόνο για μεγάλες επιχειρήσεις.

Στατιστικά Στοιχεία

• Ανάλυση κινήσεων και τάσεων

• Συλλογή δεδομένων

• Δημιουργία γραφημάτων

• Επεξεργασία πληροφοριών

Δελτία Αποθήκης

• Καταγραφή ποσοτήτων παραλαβής και κατανάλωσης.

• Διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών.

• Αναφορά πωλήσεων και κερδών.

• Καταγραφή πελατών και προμηθευτών.

Αυτοματοποιημένη παρακολούθηση αποθεμάτων

• Εξοικονόμηση χρόνου και μείωση λαθών στην καταγραφή.

• Αύξηση του κόστους διαχείρισης αποθεμάτων.

• Μείωση της αποδοτικότητας στην παραγωγή.

• Δυσκολία στην παρακολούθηση των αποθεμάτων.

Ποια είναι τα βασικά πλεονεκτήματα της χρήσης ηλεκτρονικών συστημάτων διαχείρισης αποθεμάτων;

• Α. Απλή εφαρμογή χωρίς την ανάγκη τεχνολογίας

• Β. Μειωμένο κόστος αρχικής εγκατάστασης

• Γ. Ακρίβεια καταγραφής και αποφυγή λαθών

• Δ. Δεν απαιτείται εκπαίδευση του προσωπικού

Just In Time (JIT)

• Μέθοδος που μειώνει τα αποθέματα και αυξάνει την αποδοτικότητα.

• Μέθοδος που αυξάνει τα αποθέματα και μειώνει την αποδοτικότητα.

• Μέθοδος που διαχειρίζεται τα αποθέματα χωρίς να επηρεάζει την αποδοτικότητα.

• Μέθοδος που απαιτεί μεγάλες ποσότητες αποθεμάτων για την παραγωγή.

FIFO (First In, First Out)

• Τα πρώτα αγορασμένα προϊόντα χρησιμοποιούνται πρώτα, ιδανικό για ευπαθή προϊόντα.

• Τα τελευταία αγορασμένα προϊόντα χρησιμοποιούνται πρώτα, ιδανικό για ευπαθή προϊόντα.

• Όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ταυτόχρονα, ιδανικό για ευπαθή προϊόντα.

• Τα πρώτα αγορασμένα προϊόντα αποθηκεύονται για πάντα, ιδανικό για ευπαθή προϊόντα.

Υψηλό αρχικό κόστος εγκατάστασης.

• Μειονεκτήματα των ERP και POS

• Αυξημένη αποδοτικότητα

• Ευκολία στη χρήση

• Χαμηλό κόστος συντήρησης

LIFO (Last In, First Out)

• Το πιο πρόσφατα αγορασμένο προϊόν χρησιμοποιείται πρώτο, εφαρμόζεται σε προϊόντα που δεν αλλοιώνονται γρήγορα.

• Τα παλαιότερα προϊόντα χρησιμοποιούνται πρώτα, εφαρμόζεται σε προϊόντα που έχουν ημερομηνία λήξης.

• Όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ταυτόχρονα, ανεξαρτήτως ημερομηνίας αγοράς.

• Τα προϊόντα αποθηκεύονται με βάση την κατηγορία τους, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η ημερομηνία αγοράς.

Επιβεβαίωση Παραλαβής

• Αρμοδιότητα της Αποθήκης.

• Ευθύνη του Τμήματος Πωλήσεων.

• Καθήκον του Τμήματος Μάρκετινγκ.

• Διαδικασία του Τμήματος Ανθρώπινου Δυναμικού.