Quiz sobre Proteínas

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2nd Grade

17 Qs

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Quiz sobre Proteínas

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2nd Grade

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N Kawashiro

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17 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué son las proteínas?

Vitaminas esenciales para el cuerpo

Macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos

Carbohidratos que dan energía

Minerales que ayudan en la digestión

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es una función de las proteínas?

Almacenar agua

Ser parte de los carbohidratos

Producir energía

Actuar como enzimas

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué se forma al digerir proteínas?

Ácidos grasos

Carbohidratos

Aminoácidos

Vitaminas

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué tipo de enlace une a los aminoácidos en las proteínas?

Enlace covalente

Enlace metálico

Enlace iónico

Enlace peptídico

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué porcentaje de nitrógeno hay en las proteínas?

20%

10%

25%

16%

Answer explanation

El porcentaje de nitrógeno en las proteínas varía, pero en promedio, las proteínas contienen aproximadamente un 16% de nitrógeno. Esto se debe a que los aminoácidos, los bloques constructivos de las proteínas, contienen un grupo amino (-NH₂), que incluye nitrógeno. La cantidad exacta de nitrógeno depende de la secuencia específica de aminoácidos en cada proteína.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué ocurre con las proteínas al desnaturalizarse?

Se vuelven más solubles

Perdida de la estructura Tridimensional

Aumentan de tamaño

Se convierten en carbohidratos

Answer explanation

Cuando una proteína se desnaturaliza, su estructura tridimensional se altera o se destruye debido a factores como el calor, cambios de pH, o la exposición a sustancias químicas. Esto provoca que la proteína pierda su conformación funcional, lo que impide que realice su función biológica correctamente. Aunque los enlaces peptídicos entre los aminoácidos permanecen intactos, las interacciones que mantienen la forma 3D de la proteína (como enlaces de hidrógeno o fuerzas hidrofóbicas) se rompen.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es un ejemplo de proteína fibrosa?

Queratina

Insulina

Hemoglobina

Albúmina

Answer explanation

Media Image

Una proteína es fibrosa cuando tiene una estructura alargada y extendida, en lugar de compacta y globular.

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