常見的酸和鹼

紅椰菜提取物可用作天然指示劑，分辨酸鹼。這是因為紅椰菜提取物

• 含有色素。

• 在酸性和鹼性溶液中會呈現不同顏色。

• 在酸性溶液中會變成紅色。

• 不具腐蝕性。

下列哪種（些）物質能使藍色石蕊溶液變成紅色？

(1) 食用梳打溶液 

(2) 醋
(3) 蒸餾水

• 只有 (1)

• 只有 (2)

• 只有 (1) 和 (3)

• 只有 (2) 和 (3)

溶液的 pH 值可顯示

(1) 該溶液是酸性、鹼性還是中性的。 

(2) 該溶液的相對酸度或鹼度。
(3) 該溶液的顏色。

• 只有 (2)

• 只有 (3)

• 只有 (1) 和 (2)

• 只有 (1) 和 (3)

下列哪種物質的 pH 值高於 7？

• 檸檬汁

• 番茄汁

• 肥皂溶液

• 蒸餾水

某學生把稀硝酸與稀氫氧化鎂溶液混和。

下列哪些敍述是正確的？

(1) 中和作用會發生。
(2) 這個反應會生成硝酸鎂。 

(3) 這個反應會生成水。

• 只有 (1) 和 (2)

• 只有 (1) 和 (3)

• 只有 (2) 和 (3)

• (1)、(2) 和 (3)

某學生把 10 g 的稀硫酸與 15 g 的稀氫氧化鋇溶液混和。

兩種物質反應後所得的生成物總質量是多少？

• 23 g

• 25 g

• 27 g

• 29 g

某學生把 10 g 的稀硫酸與 15 g 的稀氫氧化鋇溶液混和。

下列哪項是這個反應的文字反應式？

• 硫酸 + 水 → 氫氧化鋇 + 硫酸鋇

• 硫酸 + 氫氧化鋇 → 硫酸鋇 + 水

• 氫氧化鋇 + 水 → 硫酸 + 硫酸鋇

• 硫酸鋇 + 水 → 硫酸 + 氫氧化鋇

某學生把鎂條放進盛有稀硫酸的試管。

該學生可以觀察到下列哪項變化？

• 所得溶液會發出「卜」的一聲。

• 試管內有氫釋出。

• 試管內有汽泡產生。

• 鎂條變大。

某學生把鎂條放進盛有稀硫酸的試管。

以下是這個反應的文字反應式：

(i) + 硫酸 → 硫酸鎂 + (ii)

(i) 和 (ii) 分別是甚麼？

• (i) 氫氧化鎂

  (ii) 水

• (i) 氫氧化鎂

  (ii) 氫

• (i) 鎂

  (ii) 水

• (i) 鎂

  (ii) 氫

某學生把大理石片放進稀氫氯酸中。

該學生可以觀察到下列哪些變化？

(1) 大理石片變小。 

(2) 有氣泡產生。 

(3) 溶液變成乳濁。

• 只有 (1) 和 (2)

• 只有 (1) 和 (3)

• 只有 (2) 和 (3)

• (1)、(2) 和 (3)