cnccc

Vai trò của công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn thuy sản giàu lysine từ phê phụ phẩm cá tra là

• bổ sung một số loại enzyme và chế phẩm vi sinh có khả năng ức chế nấm mốc,

• bổ sung nấm men để lên men cám gạo dùng làm thức ăn nuôi artemia

• bổ sung enzyme thích hợp để thuy phân protein có trong phụ phẩm cá tra thành lysine

• bổ sung enzyme thích hợp để thuy phân lipid có trong phụ phẩm cá tra thành

Lysine vi khuẩn, nhờ đó kéo dài thời gian bảo quản Trong hệ thống nuôi thuy sản tuần hoàn, bể lọc sinh học có chức năng nào sau đây?

• A. Điều chỉnh nhiệt độ nước

• B. Thu gom và loại bỏ chất thải rắn kích thước lớn

• Thu gom và loại bỏ phần lớn chất thải rắn kích thước nhỏ

• Có giá thể chứa vi khuẩn, nhờ đó chuyển hóá thành những chất độc như H25, NH3, .. thành các chất không độc Hãy chọn mô tả đúng các bước quy trình sản xuất thức ăn công nghiệp cho thuy Săn

Hãy chọn mô tả đúng các bước quy trình sản xuất thức ăn công nghiệp cho thuy Săn

• Lưa chọn nguyên liệu → Phối trộn → Sơ chế → Ép viên → Sấy, đóng gói, bảo quản thức ăn

• Lựa chọn nguyên liệu → Ép viên → Sơ chế - Phối trộn → Sấy, đóng gói, bảo quản thức ăn

• Lựa chọn nguyên liệu - Sơ chế - Phối trộn - Ép viên → Sấy, đóng gói, bảo quản thức ăn

• Lựa chọn nguyên liệu → Sơ chế → Ép viên → Phối trộn → Sấy, đóng gói, bảo quản thức ăn

Công nghệ PU (polyurethane) là công nghệ tạo xốp cách nhiệt cao cấp. Hiện nay, xốp PU được sử dụng làm vật liệu cách nhiệt trong các kho lạnh ở các nhà máy chế biến, hầm chứa cá trên tàu cá để bảo quản thuy sản. Thời gian bảo quản thuy sản trong hầm làm từ vật liệu PU có thể kéo dài bao nhiêu ngày?

• 10 ngày

• 20 ngày

• 7 ngày

• 12 ngày

Thức ăn thuy sản không nên bảo quản trong điều kiện nào sau đây?

• Xếp thức ăn xuống nền kho, tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng

• Bảo quản nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với mầm bệnh, tác nhân gây bệnh

• Bảo quản thức ăn thuy sản tuân thủ nguyên tắc "vào trước, xuất trước

• Tránh ánh nắng trực tiếp và tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt đất

Để đàm bảo ti lệ C: N trong hệ thống nuôi Biofloc, người ta thường bổ sung carbon hữu cơ như

• giun quế, có tươi, cả tạp

• có tươi, cá tạp, tảo, ngô, khoai, bột thịt

• bột cá, bột thịt, bột máu, giun quế

• rỉ mật đường, cám gạo, bột săn, bã mía

Thức ăn tươi sống không nên bảo quản trong điều kiện nào sau đây?

• Tủ lạnh

• Kho silo

• Kho lạnh

• Tủ đông

Mùa vụ thả nghêu (ngao) hàng năm phù hợp là

• từ tháng 2 đến tháng 3

• tháng 4 đến tháng 7

• từ tháng 2 đến tháng 9

• từ tháng 4 đến tháng 6

Phương pháp bảo quản lạnh là

• sử dụng nhiệt độ cao để ức chế sự hoạt động của enzyme và các vi sinh vật gây hại

• sử dụng nhiệt độ thấp để ức chế sự hoạt động của enzyme và các vi sinh vật gây hại

• sử dụng nhiệt độ cao để loại bỏ hoàn toàn sự hoạt động của enzyme và các vi sinh vật gây hại

• sử dụng nhiệt độ thấp để loại bỏ hoàn toàn sự hoạt động của enzyme và các vi sinh vật gây hại

Thức ăn thuy sản được chế biến bằng phương pháp thủ công có đặc điểm

• thành phần dinh dưỡng không cân đối, thời gian bảo quản dài

• thành phần dinh dưỡng đây đủ, thời gian bảo quản dài

• thành phần dinh dưỡng không cân đối, thời gian bảo quản ngăn

• thành phần dinh dưỡng đầy đủ, thời gian bảo quản ngắn