Verdadero o Falso sobre la Alimentación

El pan engorda.

• Verdadero

• Falso

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El pan por sí solo no engorda; lo que aporta más calorías es el acompañamiento como mantequilla, embutidos o queso.

Los productos light adelgazan.

• Verdadero

• Falso

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Un producto "light" tiene menos grasa, azúcar o sal que su versión "no light", pero eso no significa que tenga menos calorías o que ayude a perder peso que otra opción más saludable.

El agua engorda.

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Las grasas son malas

• Verdadero

• Falso

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La clave está, en encontrar un equilibrio entre el gasto energético y el consumo de alimentos que aportan energía. Y en el caso de las grasas lo importante no es evitarlas, sino saber elegir aquellas de fuentes saludables: aceite de oliva, aguacate, frutos secos, semillas, etc.

Los alimentos integrales tienen menos calorías que los normales.

• Verdadero

• Falso

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La única diferencia es que los integrales contienen más fibra, pero aportan las mismas calorías.

El zumo de naranja pierde sus vitaminas si no lo bebes enseguida.

• Verdadero

• Falso

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Verdadero con matices, ya que sí es cierto que la vitamina C se oxida en contacto con el aire y la luz y va perdiendo sus propiedades con el tiempo, pero se necesitan al menos 24 horas para ello. Lo que sí puede variar es el sabor y el aspecto

Es obligatorio beber al menos 2 litros de agua al día.

• Verdadero

• Falso

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El cuerpo necesita unos 2 litros de líquidos al día, pero no necesariamente de agua, ya que otros alimentos y bebidas también aportan líquidos a lo largo del día.

Hay que completar la dieta con suplementos vitamínicos

• Verdadero

• Falso

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Salvo en casos concretos, como embarazadas o personas con ciertas patologías, no es necesario tomar ningún tipo de suplemento si se sigue una alimentación variada y equilibrada. Sanidad apunta que tampoco hace falta en épocas de actividad intensa o de resfriados. 

Los productos vegetales frescos son mejores que los congelados.

• Verdadero

• Falso

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Las verduras congeladas pueden conservar mejor sus nutrientes porque se congelan inmediatamente después de ser recolectadas, mientras que las frescas pueden perder propiedades durante el transporte y almacenamiento.

El yogur tipo "Actimel" refuerza las defensas del organismo

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Según la OCU Este probiótico en realidad es equiparable a cualquier yogur del mercado, si bien tiene un precio muy superior. Y desde un punto de vista estrictamente nutricional, serían necesarios tres botecitos para alcanzar las mismas proteínas que un simple vaso de leche.