Bảo Quản và Chế Biến Thức Ăn Thủy Sản

Bảo Quản và Chế Biến Thức Ăn Thủy Sản

12th Grade

49 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Tin học đó mấy má ^^

Tin học đó mấy má ^^

12th Grade

50 Qs

CN12 CK2 (51-95)

CN12 CK2 (51-95)

12th Grade

45 Qs

tin học  beoooo làm

tin học beoooo làm

KG - University

51 Qs

Bảo Quản và Chế Biến Thức Ăn Thủy Sản

Bảo Quản và Chế Biến Thức Ăn Thủy Sản

Assessment

Quiz

Instructional Technology

12th Grade

Hard

Created by

Triệu Phạm

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

49 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Biện pháp nào sau đây không đúng để ức chế sự phát triển của nấm mốc trong quá trình bảo quản thức ăn thuỷ sản?

Bổ sung khoáng.

Bổ sung enzyme ức chế nấm mốc.

Bổ sung các chủng nấm đối kháng

Bổ sung chất phụ gia ức chế nấm mốc.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thời hạn bảo quản thức ăn sống ở nhiệt độ mát là

khoảng 1 - 3 giờ.

khoảng 3 - 5 ngày.

khoảng 1 - 3 tháng.

khoảng 1 năm.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nhiệt độ phù hợp để bảo quản thức ăn hỗn hợp là

từ 35 - 400 C.

dưới 500C.

dưới 300C.

trên 400C.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Yêu cầu về độ ẩm của thức ăn công nghiệp là

dưới 20%.

từ 10% đến 12%.

trên 12%.

từ 20 đến 25%.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Loại thức ăn nào thường được sử dụng cho cá rô phi nuôi lồng?

Thức ăn công nghiệp viên nổi.

Thức ăn công nghiệp viên chìm.

Thức ăn tự chế dạng bánh ẩm.

Các loại cá tạp giá rẻ.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bước cuối cùng trong chế biến thức ăn công nghiệp là gì?

Sơ chế nguyên liệu bằng cách phơi hoặc sây khô, băm nhỏ, xay, nghiền,…

Phối trộn nguyênn liệu và bổ sung chất khoáng, phụ gia thích hợp.

Lựa chọn nguyên liệu phù hợp.

Sấy khô, đóng gói và bảo quản.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Trong thức ăn thuỷ sản, thức ăn hỗn hợp thường có dạng là

viên ngắn và viên dài.

viên tròn, viên dẹt.

viên to và viên nhỏ.

viên nổi và viên chìm.

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?