PTS PKKWU Semester Genap XI TEI

Berdasarkan sifat perlindungan terhadap lingkungan, kaleng dan botol gelas
tergolong dalam kemasan

• Kemasan siap pakai

• Kemasan Hermetis

• Kemasan tahan Cahaya

• Kemasan tahan suhu tinggi

• Kemasan fleksibel

Contoh kemasan yang bersifat kaku adalah

• Plastik dan Kertas

• Botol dan Kertas

• Kayu dan Logam

• Botol Plastik dan Gelas

• Botol dan Logam

Daya tarik pada kemasan dapat digolongkan menjadi dua, yaitu

• Estetika dan Desain

• Desain dan Visual

• Instrisik dan Ekstrinsik

• Estetika dan Fungsional

• Jawaban a dan b benar

Jenis plastik yang banyak digunakan sebagai bahan pengemas, kecuali

• Polistiren

• Olivinil Klorida

• Bogus

• Akrilik

• Benar semua

Kertas yang digunakan untuk mengemas bahan pangan seperti mentega,
margarine, daging dan kopi adalah

• Kertas Minyak

• Kertas Glasin

• Kertas Perkamen

• Kertas Lilin

• Kertas Tyvek

Alasan kertas soluble tidak boleh digunakan dalam bahan kemas pangan

• Sifatnya yang Kuat

• Mudah larut di dalam air

• Tidak mempunyai daya hambat yang baik terhadap gas

• Mudah dipengaruhi oleh kelembaban udara lingkungan

• Mudah terbakar

Secara umum kemasan memiliki fungsi, kecuali

• Melindungi dan mengawetkan produk

• Meningkatkan efisiensi

• Sebagai identitas produk

• Agar lebih menarik konsumen

• Agar terlihat berkualitas

Fase pengembangan produk baru ketika secara fisik produk didesain agar dapat
memenuhi kebutuhan pelanggan sekaligus memenuhi spesifikasi teknis disebut
fase

• Pengembangan konsep

• Perencanaan produk

• Desain produk

• Pengembangan ide

• Pengembangan produk

Untuk mendapatkan keunggulan bersaing, maka yang harus diperhatikan oleh
perusahaan adalah

• Memahami kelemahan-kelemahan para pesaing

• Memahami keunggulan produk pesaing

• Memahami lingkungan perusahaan

• Memahami kebutuhan pelanggan di setiap segmen pasar

• Memahami kelebihan pesaing

Untuk membuat produk yang menarik diperlukan kreatifitas dalam bentuk

• Harga yang kompetitif

• Tempat usaha yang strategis

• Kualitas produk

• Kemasan yang menarik

• Penampilan produk