שיעור 8

העלייה במשקל הגוף כשבועיים לפני הטלת הביצה הראשונה מתבטאת בגדילה מהירה של מערכות שונות בגוף. אילו מערכות מתפתחות?

Увеличение массы тела примерно за две недели до первой кладки проявляется в быстром росте различных систем организма. Какие системы развиваются?

• הכבד, הכליות, הלב והטחול
  Печень, почки, сердце и селезёнка

• הנוצות, המקור, הכרבולת ועצמות הגוף
  Перья, клюв, гребень и кости тела

• השחלה, השומן הבטני, הכבד, צינור ההטלה והעצמות המדולריות
  Яичник, брюшной жир, печень, яйцевод и медуллярные кости

• השחלה, המשפך, המגנום, האיסטמוס, הרחם והנרתיק
  Яичник, воронка, магнум, истмус, матка и влагалище

מהיכן מופרש הורמון האסטרוגן?

Где вырабатывается гормон эстроген?

• מהשחלה
  Из яичника

• מהמוח
  Из мозга

• מהשומן הבטני
  Из брюшного жира

• מהכבד
  Из печени

היכן מתפתחים השומנים המרכיבים את חלמון הביצה?

Где формируются жиры, составляющие желток яйца?

• בשומן הבטני
  В брюшном жире

• בשחלה
  В яичнике

• בעצמות המדולריות
  В медуллярных костях

• בכבד
  В печени

מה תפקידו של השומן הבטני?

Какова функция брюшного жира?

• מקור לצמיחת נוצות התרנגולת
  Источник для роста перьев у курицы

• משמש כמאגר אנרגיה זמין
  Является резервом доступной энергии

• כרית חימום לדגירה על הביצים
  Тепловая подушка для насиживания яиц

• מסייע בתהליך יצירת חלבון הביצה
  Помогает в формировании белка яйца

מה תפקיד בלוטות הריר לאורך צינור ההטלה?

Какова функция слизистых желез в яйцеводе?

• הספקת חומרי הזנה לביצה
  Обеспечение яйца питательными веществами

• יצירת טווח נוזלי המונע חדירת מזהמים לתוך הביצה
  Создание жидкой среды, предотвращающей проникновение загрязняющих веществ в яйцо

• הפרשת חומרים המסייעים בהובלת הביצה ובהיווצרות החלבון וקליפת הביצה
  Выделение веществ, способствующих продвижению яйца и формированию белка и скорлупы

• ויסות טמפרטורה וחילוף גזים בביצה
  Регулирование температуры и газообмена в яйце

אם מביצה למאכל שאנו קונים בסופר יכול לבקוע אפרוח?

Может ли цыпленок вылупиться из пищевого яйца, купленного в магазине?

• לא, כי אין תרנגולים זכרים בלולי מטילות אז הביצים לא עוברות הפריה

  Нет, потому что в промышленных птичниках нет самцов, и яйца не оплодотворены

• לא, כי היא הייתה במקרר והעובר שהיה בביצה מת
  Нет, потому что она хранилась в холодильнике, и зародыш погиб

• כן, אם ניתן לתרנגולת לדגור עליה מספיק זמן
  Да, если курице дать достаточно времени для насиживания

• כן, לכן יש תאריך תוקף על כל ביצה
  Да, поэтому на каждом яйце есть срок годности

מה תפקידו של המשפך?

Какова функция воронки яйцевода?

• החדרת מים לביצה, השקעת סידן פחמני ליצירת הקליפה והוספת שכבת קוטיקולה להגנה מפני חיידקים ושמירה על טריות הביצה
  Проникновение воды в яйцо, отложение карбоната кальция для образования скорлупы и добавление кутикулы для защиты от бактерий и сохранения свежести яйца

• עיטוף החלבון בשני קרומים דקים המסייעים בהגנה, ויסות חילוף גזים ויצירת תא אוויר בביצה
  Обволакивание белка двумя тонкими оболочками, регулирующими газообмен и создающими воздушную камеру

• לקלוט את הביצית מהשחלה מיד לאחר הביוץ
  Захватывать яйцеклетку из яичника сразу после овуляции

• הפרשת חלבון סביב חלמון הביצה כדי להגן עליו, לייצב אותו ולשמור אותו במרכז הביצה
  Выделение белка вокруг желтка для его защиты, стабилизации и удержания в центре яйца

מה תפקיד המגנום?

Какова функция магнума?

• הפרשת חלבון סביב חלמון הביצה כדי להגן עליו, לייצב אותו ולשמור אותו במרכז הביצה
  Выделение белка вокруг желтка для его защиты, стабилизации и удержания в центре яйца

• החדרת מים לביצה, השקעת סידן פחמני ליצירת הקליפה והוספת שכבת קוטיקולה להגנה מפני חיידקים ושמירה על טריות הביצה
  Проникновение воды в яйцо, отложение карбоната кальция для образования скорлупы и добавление кутикулы для защиты от бактерий и сохранения свежести яйца

• עיטוף החלבון בשני קרומים דקים המסייעים בהגנה, ויסות חילוף גזים ויצירת תא אוויר בביצה
  Обволакивание белка двумя тонкими оболочками, регулирующими газообмен и создающими воздушную камеру

• לקלוט את הביצית מהשחלה מיד לאחר הביוץ
  Захватывать яйцеклетку после овуляции

מה תפקיד האיסטמוס (מיצר)?

Какова функция истмуса (перешейка)?

• החדרת מים לביצה, השקעת סידן פחמני ליצירת הקליפה והוספת שכבת קוטיקולה להגנה מפני חיידקים ושמירה על טריות הביצה
  Проникновение воды в яйцо, отложение карбоната кальция для образования скорлупы и добавление кутикулы для защиты от бактерий и сохранения свежести яйца

• עיטוף החלבון בשני קרומים דקים המסייעים בהגנה, ויסות חילוף גזים ויצירת תא אוויר בביצה
  Обволакивание белка двумя тонкими оболочками, регулирующими газообмен и создающими воздушную камеру

• לקלוט את הביצית מהשחלה
  Захватывать яйцеклетку из яичника

• הפרשת חלבון סביב חלמון הביצה כדי להגן עליו, לייצב אותו ולשמור אותו במרכז הביצה
  Выделение белка вокруг желтка для его защиты, стабилизации и удержания в центре яйца

מה תפקיד הרחם?

Какова функция матки (железы скорлупы)?

• החדרת מים לביצה, השקעת סידן פחמני ליצירת הקליפה והוספת שכבת קוטיקולה להגנה מפני חיידקים ושמירה על טריות הביצה
  Проникновение воды в яйцо, отложение карбоната кальция для образования скорлупы и добавление кутикулы для защиты от бактерий и сохранения свежести яйца

• הפרשת חלבון סביב חלמון הביצה כדי להגן עליו, לייצב אותו ולשמור אותו במרכז הביצה
  Выделение белка вокруг желтка для его защиты, стабилизации и удержания в центре яйца

• לקלוט את הביצית מהשחלה
  Захватывать яйцеклетку из яичника

• עיטוף החלבון בשני קרומים דקים המסייעים בהגנה, ויסות חילוף גזים ויצירת תא אוויר בביצה
  Обволакивание белка двумя тонкими оболочками, регулирующими газообмен и создающими воздушную камеру