5сабақ

Майдың негізгі түрлерін атаңыз?

• Өсімдік майы және жануар майы

• Қант және тұз

• Ақуыз және көмірсу

• Су және май

Қай май табиғи жағдайда сары түске ие?

• Күнбағыс майы

• Сиыр майы

• Кокос майы

• Зәйтүн майы

Майдың сары түске боялуының негізгі себебі қандай?

• Жоғары температурада сақтау

• Су құрамының жоғары болуы

• Бета-каротиннің болуы

• Темірдің көптігі

Қай май бөлме температурасында сұйық күйде болады?

• Күнбағыс майы

• Шошқа майы

• Қой майы

• Пальма майы

Қай майдың құрамында Омега-3 көп?

• Пальма майы

• Қарасора майы

• Маргарин

• Кокос майы

Майдың түсіне қандай факторлар әсер етеді?

• Құрамындағы каротиноидтар

• Қайнату деңгейі

• Сақтау температурасы

• Барлық жауап дұрыс

Сары майдың түсі жылдың қай мезгілінде қанық болады?

• Көктемде

• Жазда

• Күзде

• Қыста

Майдың құрамындағы қандай дәрумен тері мен көру қабілетіне пайдалы?

• B12 дәрумені

• A дәрумені

• D дәрумені

• C дәрумені

Қай жануардың майы ақ түсті болады?

• Балық

• Шошқа

• Қой

• Сиыр

Майдың құрамындағы Омега-3 қай мүшеге пайдалы?

• Бүйрекке

• Өкпеге

• Бауырға

• Жүрекке