Latihan PLBJ ASAS

Selendang mayang adalah minuman khas dari ...

• Sunda

• Betawi

• Jawa

Dahulu, es selendang mayang dijual dengan cara ...

• dipikul

• didorong

• disosial media

Berikut warna yang lazim ditemui pada lapisan selendang mayang, kecuali ...

• putih

• kuning

• merah

Untuk menambah aroma wangi, biasanya selendang mayang menggunakan ...

• daun salam

• daun suji

• daun pandan

Arti kata mayang pada selendang mayang adalah ...

• manis dan kenyal

• manis dan wangi

• manis dan berwarna

Setelah mendidih, adonan isian selendang mayang dicetak ke dalam ...

• ember

• penggorengan

• loyang

Untuk menambah kelezatan dan kesegaran, es selendang mayang disajikan menggunakan kuah yang berbahan ...

• kaldu

• susu

• santan

Agar tidak lengket, wadah cetakan adonan selendang mayang harus diolesi ...

• minyak

• tepung

• penyedap rasa

Salah satu tepung yang digunakan dalam pembuatan selendang mayang adalah tepung ...

• hunkwe

• maizena

• terigu

Warna hijau pada adonan selendang mayang didapat dari ...

• pewarna baju

• daun suji

• daun pandan