Quiz sobre Dietoterapia en Pacientes Graves

¿Cuál es una de las hormonas que se segregan en situaciones de estrés grave?

• Insulina

• Glucagón

• Serotonina

• Adrenalina

¿Qué tipo de dieta se recomienda para pacientes quirúrgicos en preoperatorio?

• Dieta baja en proteínas

• Dieta rica en proteínas y minerales

• Dieta hipocalórica

• Dieta vegetariana

¿Qué se debe evitar en la dieta de pacientes oncológicos?

• Alimentos ricos en proteínas

• Alimentos grasos

• Alimentos ricos en carbohidratos

• Alimentos fríos

¿Cuál es la recomendación para la dieta en el periodo postoperatorio?

• Dieta rica en grasas

• Dieta baja en calorías

• Dieta parenteral

• Dieta sólida inmediatamente

¿Qué se debe hacer para evitar infecciones alimentarias en pacientes con SIDA?

• Consumir alimentos crudos

• Congelar los alimentos

• Cocinar a baja temperatura

• No lavarse las manos

¿Qué factor no influye en la gravedad de los grandes quemados?

• Edad del paciente

• Profundidad de la quemadura

• Tipo de anestesia

• Extensión de la quemadura

¿Qué se debe hacer si hay diarrea en pacientes oncológicos?

• Restringir los lácteos

• Consumir más fibra

• Aumentar el volumen de las comidas

• Aumentar el consumo de lácteos

¿Cuál es la fase inicial del estrés grave?

• Fase de recuperación

• Fase de adaptación

• Fase catabólica

• Fase de shock