iSPACE quizz

Khách mua gói giờ thì khách được chọn đồ uống ở đâu?

• Trên menu

• Mang từ ngoài vô

• Trong kho

• Trong tủ mát và trong menu, hoặc mang từ ngoài vô đều được

Món mì trộn có bao nhiêu cọng rau trong 1 phần?

• Không có rau

• 10-15 cọng

• Theo yêu cầu của khách

• 5-6 cọng

Ủ trà vượt quá thời gian quy định thì trà bị gì?

• Không bị gì cả

• Trà đậm vị hơn

• Bị đắng, chát

• Trà thơm hơn

Quy định bao nhiêu tiếng thì lên dọn vệ sinh 1 lần trong bảng checklist nhà vệ sinh?

• 1 tiếng

• 2 tiếng

• Hết ca thì dọn

• Khi DƠ thì dọn

Hãy viết đúng nhận diện và tên quán

Làm mì trộn, trứng bị cháy hơi khét thì làm gì?

• Bưng ra cho khách bình thường

• Mua và tự ăn

• Đổ đi, chiên quả khác

• Làm lại cho khách quả khác, và báo với quản lý

Khách mua gói 8h, chọn nước pha chế trong quầy, thì lấy nước cho khách như thế nào?

• Lấy ly thủy tinh bình thường

• Lấy ly thủy tinh và tặng thêm snack

• Lấy ly nhựa 500ml và tặng thêm xúc xích

• Lấy ly nhựa 500ml to hơn cho khách uống

Khi nhận hàng nguyên vật liệu cần làm gì?

• Kiểm đếm, chụp hình lại bill, cất vào kho, quầy, báo với quản lý

• Cất vào kho, vào quầy

• Để nguyên hiện trạng

• Khi nào quản lý tới hướng dẫn làm gì làm đó

Tư duy nào sau đây cần thực hành trong iSPACE?

• Đặt mình vào vị trí của người khác

• 3 câu hỏi quan trọng

• Những gì bạn làm sẽ quay lại với bạn

• Cả 3 đáp án trên

Tại sao phải gọi tên khách hàng khi phục vụ?

• Đó là quy định nên làm thôi

• Cho quản lý vui

• Làm màu

• Tạo cảm giác thân thiện khi khách đến quán và khách cảm thấy được tôn trọng, gần gũi, quan tâm. Sẽ quay lại nhiều hơn