
PG4032 Teknologi Minuman Olahan - Ingredien 2
Quiz
•
Engineering
•
University
•
Hard
Dianika Lestari
FREE Resource
Enhance your content
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang menjadi tantangan utama dalam pengembangan minuman probiotik?
Rasa yang kuat
Ketahanan terhadap suhu
Kandungan gula tinggi
Warna yang menarik
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa nama produk baru yang diperkenalkan oleh Central Soya Co., Inc. untuk digunakan dalam minuman?
Gamma™
Beta™
Delta™
Alpha™
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang digunakan untuk meningkatkan stabilitas probiotik dalam produk minuman?
Probiotik terenkapsulasi
Bahan pengawet
Probiotik yang tidak terenkapsulasi
Senyawa kimia
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang menjadi fokus utama dalam pengembangan minuman saat ini yang terkait dengan kepraktisan cara konsumsi?
Kandungan alkohol
Kenyamanan
Kualitas rasa
Harga yang murah
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang digunakan untuk meningkatkan daya tarik visual minuman yang diperkaya (fortified)?
Vitamin E
Gula
Air
Bahan pengawet
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang menjadi tantangan dalam formulasi campuran minuman kering seperti kopi dan teh?
Stabilitas busa
Kandungan kalori
Ketersediaan bahan
Rasa yang tidak enak
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang digunakan untuk menghilangkan rasa kedelai yang khas dalam minuman berbasis kedelai?
Bahan pengawet
Pemrosesan baru yang melibatkan proses enzimatik
Pemanis buatan
Bahan alami
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Instrumentasi - BAB I
Quiz
•
University
10 questions
Asesmen Akhir
Quiz
•
11th Grade - University
10 questions
Quiz Mekrek 1
Quiz
•
University
15 questions
KUIS MASAKAN INDONESIA
Quiz
•
University
10 questions
KEMASAN DAN LABEL
Quiz
•
3rd Grade - University
15 questions
Blood Pressure and Temperature Quiz
Quiz
•
University
14 questions
Seleksi Ide Quiz
Quiz
•
University
10 questions
Quiz Sistem Otomasi II (M6)
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Engineering
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
22 questions
FYS 2024 Midterm Review
Quiz
•
University
20 questions
Physical or Chemical Change/Phases
Quiz
•
8th Grade - University
20 questions
Definite and Indefinite Articles in Spanish (Avancemos)
Quiz
•
8th Grade - University
7 questions
Force and Motion
Interactive video
•
4th Grade - University
12 questions
1 Times Tables
Quiz
•
KG - University
20 questions
Disney Trivia
Quiz
•
University
38 questions
Unit 6 Key Terms
Quiz
•
11th Grade - University