Nutrasetika TM 3

Sebuah industri ingin membuat suplemen makanan berbahan dasar bawang putih. Pada prosesnya warna bawang putih berubah menjadi hitam. Menggunakan proses apakah perubahan warna putih menjadi hitam pada bawang tersebut?

• Fermentasi

• Oven

• Degradasi

Suplemen makanan yang mengandung Gingko biloba dikonsumsi bersamaan dengan obat golongan aminoglikosida dapat memberikan interaksi antar keduanya. Apakah interaksi tersebut?

• peningkatan efek trombotik

• peningkatan nefrotoksisitas

• potensiasi antidepresan

Suplemen makanan yang mengandung valerian dikonsumsi bersamaan dengan obat golongan barbiturat dapat menyebabkan interaksi?

• potensiasi antidepresan

• peningkatan nefrotoksisitas

• peningkatan efek trombotik

Berikut ini adalah ruang lingkup penggunaan suplemen makanan, yaitu kecuali?

• heart health

• Joint health

• kidneys health

Suplemen makanan yang baik dikonsumsi untuk wanita hamil adalah

• Vitamin K

• Asam folat

• Vitamin D

Kandungan suplemen makanan yang baik dikonsumsi untuk seseorang yang hanya mengkonsumsi sayur-sayuran adalah?

• Vitamin D

• Vitamin B12

• Vitamin C

Kandungan suplemen makanan yang baik digunakan untuk antioksidan adalah?

• asam amino

• vitamin

• mineral

Sumber alami penghasil lycopene untuk suplemen makanan adalah?

• Wortel

• Tomat

• Paprika