Quiz Dasar dasar perhotelan

Menurut The Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, Industri Pariwisata dapat diklasifikasikan menjadi 5 kategori besar. Industri Pariwisata yang termasuk dalam kategori Lodging Operation adalah :

• Hotels, Motels, Pensions, Lodging Properties

• Gift Shops, Souvenir Shops, Art/CraftsShops, ShoppingMalls

• Hotels, Motels, Pensions, Resorts Hotels

• Hotels, Motels, Pensions, Ships

• Hotels, Motels, Pensions, Entertainment

Menurut SK Menparpostel no.KM 37/PW.340/MPPT-86 tentang peraturan usaha dan pengelolaan hotel mana intisari pernyataan tersebut yang paling tepat?

• Mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial.

• Bangunan (fisik) yang menyediakan layanan kamar, makanan dan minuman bagi tamu.

• Bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian dan dapat menggunakan fasilitas/perabotan dan menikmati hiasan-hiasan yang ada didalamnya.

• Bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian.

• Bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan penunjang lainnya

Salah satu fasilitas yang dapat digunakan oleh tamu untuk bersantai atau menunggu kolega (rekan bisnis) yang umumnya berlokasi dibagian depan hotel dikenal dengan istilah ....

• Restaurant

• Bar

• Lobby

• Room

• Swimming pool

Industri perhotelan memiliki karakteristik yang unik yang membedakan dengan bidang-bidang usaha atau industri lainnya. Salah satu perbedaan antara hotel dengan bidang-bidang usaha atau industri lainnya adalah ....

• Industri hotel memerlukan modal usaha yang besar dengan tenaga kerja yang sedikit

• Dipengaruhi oleh keadaan dan perubahan yang terjadi pada sektor ekonomi, politik, sosial, budaya, dan keamanan dimana hotel tersebut berada.

• Menghasilkan dan memasarkan produknya tidak bersamaan dengan tempat dimana jasa pelayanannya dihasilkan.

• Beroperasi selama 24 jam sehari dalam pelayanan jasa terhadap pelanggan hotel dan masyarakat pada umumnya dan tutup pada waktu hari libur

• Memperlakukan pelanggan seperti teman selain juga memperlakukan pelanggan sebagai patner dalam usaha

Keramah-tamahan dari petugas hotel, kenyamanan dalam kamar tamu, keindahan dan keamanan lingkungan hotel merupakan karakteristik dari industri perhotelan yang dapat dikelompokkan dalam....

• Tangible product

• Intangible product

• Perishable goods

• Non perishable goods

• Services Excellent

Hotel yang tidak mempunyai hubungan kepemilikan atau pada pengelolaannya tidak berinduk pada perusahaan lain, biasanya merupakan hotel-hotel kecil dan kelas menengah milik keluarga dan dikelola tanpa mengikuti prosedur maupun pengoperasian tertentu dari orang lain dikelompokkan ke dalam ....

• Independent Hotel

• Parent Company

• Management Contract

• Franchise

• Referal Group

Management Contract yaitu hotel-hotel yang memisahkan antara kepemilikan d

Management Contract yaitu hotel-hotel yang memisahkan antara kepemilikan dengan pengelolaannya. Pemilik hotel membeli jasa pengelolaan dari perusahaan lain dengan membayar sejumlah uang sesuai dengan perjanjian sebelumnya, salah satu hotel di Surabaya yang termasuk dalam kategori Management Contract adalah ....

• The Ritz Carlton

• Four Seasons

• Intercontinental Hotels

• Hyatt Intercontinental

• Sheraton

Salah satu maskapai penerbangan yang ada di Indonesia adalah Garuda Indonesia, dalam industri pariwisata Garuda Indonesia dapat diklasifikasikan ke dalam....

• Lodging Operation

• Transportation Service

• Food and Beverage Operations

• Retail Store

• Activities

Salah satu daya tarik wisata yang ada di Propinsi Jawa Timur adalah Gunung Bromo, selain karena keindahan alam nya di kawasan Gunung Bromo juga terdapat Cultural Events yang ingin di saksikan oleh wisatawan baik domestik maupun wisatawan asing yang dikenal dengan upacara ....

• Ngaben

• Tedhak siten

• Sekaten

• Kasodo

• Grebeg Suro