Personalhygiene

Definition von Hygiene, was stimmt?

• Es gibt keine Definition.

• Maßnahmen zur Erhaltung der Gesundheit.

• Maßnahmen zur Erhaltung von Krankheiten.

• Maßnahmen zur Verhütung von Krankheiten.

Was zählt zu einer "Guten Hygienepraxis"

• Nachhaltiger Einkauf

• Schädlingsbekämpfung

• Personalhygiene

• Reinigung und Desinfektion

• Richtiges Bedienen der Maschinen

Welche der folgenden Symptome sind meldepflichtig?

• Durchfall

• Wunden

• Kopfschmerzen

• Diabetes

• Fieber

Richtige und saubere Arbeitskleidung, dazu zählen:

• Abkleben von Piercings

• Einwegschuhe

• nur durchsichtiger Fingernagellack

• Haare und Bart vollständig bedecken

• kurze Fingernägel

Wann soll man sich die Hände waschen?

• nach dem WC

• nach Arbeit mit Fleisch oder rohem Ei

• 3-5x pro Tag genügen

• in jeder Pause

Welche drei Personengruppen sind bei mangelnder Hygiene besonders gefährdet?

• Schwangere

• Stillende

• Ältere Personen

• Kranke Personen

• Säuglinge