Kuliah 1: Prinsip Pendirian RPH-RPA Berdasarkan UU

RPH adalah kepanjangan dari?

Kesmavet adalah kepanjangan dari?

Apa yang dimaksud dengan Abattoir?

ASUH adalah?

Halalan Thoyiban adalah?

Produk RPH yang didistribusikan ke konsumen harus bersifat AMAN dan LAYAK. Jelaskan perbedaan definisi kedua istilah tersebut terhadap produk daging konsumsi !

Istilah berikut termasuk dalam istilah layak dikonsumsi manusia, kecuali?

• a. dapat diterima konsumen

• b. etis untuk dikonsumsi

• c. layak untuk dikonsumsi

• d. merupakan makanan ektrim

• e. Halal

Istilah berikut merupakan pengertian dari pangan yang bersifat AMAN, yaitu...

• a. safe for human cunsumption

• b. safe for animal consumption

• c. safe for animal protection

• d. safe for human protection

• e. safe for human immunomodulator

Contoh hewan potong adalah, kecuali?

• a. sapi

• b. burung unta

• c. Jawaban a, b, dan d benar

• d. domba

• e. jawaban a, b, dan d salah