Conocimientos sobre Nutrición y Alimentación

1. ¿Qué es la nutrición?

• F) Un estudio sobre la historia de la alimentación.

• E) La forma de cultivar alimentos en el campo.

• A) El proceso de transformación de los alimentos en energía y sustancias útiles para el organismo.

• D) La cantidad de calorías que se deben consumir diariamente.

2. ¿Cuál es la diferencia entre nutrición y alimentación?

• La nutrición es el proceso de asimilación de nutrientes, y la alimentación es el acto de consumir alimentos.

• La nutrición se refiere a la cantidad de alimentos consumidos.

• La alimentación es el proceso de digestión de los alimentos.

• La nutrición y la alimentación son sinónimos y significan lo mismo.

3. ¿Cuál de los siguientes factores afecta nuestras necesidades nutricionales?

• G) Lugar de residencia

• E) Género

• D) Todas las anteriores

• F) Color de ojos

4. ¿Cuáles son los macronutrientes?

• C) Aminoácidos y ácidos grasos

• B) Antioxidantes y fitoquímicos

• A) Carbohidratos, proteínas y grasas

• A) Azúcares y almidones

5. ¿Qué función principal tienen las proteínas en el cuerpo?

• E) Facilitar la digestión de alimentos

• B) Construir y reparar tejidos

• D) Almacenar información genética

• F) Producir hormonas en el cuerpo

6. ¿Cuál es la fuente principal de energía para el cuerpo?

• E) Minerales

• B) Carbohidratos

• D) Vitaminas

• F) Agua

7. ¿Qué vitamina es esencial para la salud de los ojos?

• Vitamina K

• Vitamina E

• A) Vitamina A

• Vitamina B

8. ¿Qué mineral es importante para la formación de huesos?

• Sodio

• B) Calcio

• Fósforo

• Magnesio

9. ¿Qué es una dieta equilibrada?

• D) Comer solo alimentos procesados

• C) Evitar todos los carbohidratos

• B) Incluir todos los grupos de alimentos en las proporciones adecuadas

• A) Comer solo frutas y verduras

10. ¿Por qué es importante mantenerse hidratado?

• E) Para mejorar la memoria

• F) Para evitar el ejercicio físico

• C) Ambas respuestas son correctas

• D) Para aumentar el apetito