MAKANAN DAERAH

Makanan khas Manado yang terkenal dengan cita rasa pedas dan berbahan dasar ikan adalah…

• Papeda

• Tinoransak

• Ikan Bakar Rica-Rica

• Binte Biluhuta

Bahan utama dalam pembuatan Bubur Tinutuan

dari Sulawesi Utara adalah…

• Beras dan Sayuran

• Singkong dan Kelapa

• Jagung dan Ikan

• Ubi dan Pisang

Answer explanation

Berdasarkan cerita tempo dulu Tinutuan atau Bubur Manado tercipta karena keadaan ekonomi masyarakat di Manado sangat buruk, dan akhirnya menjadikan sayuran-sayuran di sekitar rumah makanan yang dicampurkan dengan sedikit beras, dan terciptalah bubur Manado.

Berikut ini adalah makanan khas dari Kalimantan Selatan…

• Ayam Betutu

• Coto Makassar

• Soto Banjar

• Sate Maranggi

Makanan khas dari Sumatera Barat yang berbahan dasar mie dan kuah kental adalah…

• Laksan

• Mie Aceh

• Mie Tarempa

• Mie Lontong

Serabi khas Solo memiliki perbedaan dengan serabi Bandung, yaitu…

• Menggunakan kuah kinca

• Bertekstur lebilebih keras

• Memakai santan lebih sedikit

• Tidak memakai gula merah

Ikan khas yang digunakan dalam pembuatan Pempek Palembang adalah…

• Ikan Belida

• Ikan Gabus

• Ikan Tenggiri

• Ikan Patin

Answer explanation

pada zaman dahulu, ikan belida sering digunakan sebagai bahan baku pembuatan pempek. Namun, karena kelangkaan dan harganya yang mahal, ikan tenggiri akhirnya menjadi pilihan yang lebih populer hingga saat ini.

Berikut ini yang bukan termasuk jajanan khas Jawa Timur adalah…

• Tahu Campur

• Lontong Balap

• Cenil

• Rujak Cingur

Makanan khas yang sering disajikan dalam upacara adat Bali adalah…

• Nasi Liwet

• Ayam Betutu

• Bebek Sinjay

• Nasi Krawu

Answer explanation

Asal usul nama "ayam betutu"

Kata betutu berasal dari kata “tunu” yang artinya bakar dan “be” yang artinya daging. Dengan demikian, betutu artinya daging yang dibakar. Pada mulanya, ayam betutu dipanggang di api sekam dan merupakan sajian untuk upacara keagamaan, pernikahan, dan upacara adat di Bali.

Kue Lumpur khas Betawi memiliki bahan utama…

• Ubi jalar dan santan

• Kentang dan santan

• Tepung ketan dan gula merah

• Singkong dan keju

Berikut ini yang bukan makanan khas Sumatera Utara adalah…

• Bika Ambon

• Arsik

• Mie Gomak

• Soto Medan