Quiz sobre Alimentos de Origen Animal

¿Cuál de los siguientes alimentos de origen animal es especialmente rico en proteínas y aporta vitaminas B12 y D?

• Frutas

• Cereales

• Verduras

• Lácteos

¿Qué tipo de leche se le extrae todo el contenido de lípidos?

• Leche entera

• Leche semidesnatada

• Leche desnatada

• Leche enriquecida

¿Cuál es la principal fuente de vitamina B12 en la dieta?

• Cereales integrales

• Frutos secos

• Alimentos de origen animal

• Legumbres

¿Qué tipo de carne se considera más saludable debido a su menor contenido de grasas saturadas?

• Carne roja

• Carne procesada

• Carne blanca

• Carne de caza

¿Cuál de los siguientes productos lácteos se considera un alimento probiótico?

• Queso curado

• Yogur

• Leche desnatada

• Mantequilla

¿Qué tipo de pescado es conocido por su alto contenido en ácidos grasos omega-3?

• Pescado blanco

• Pescado azul

• Pescado seco

• Pescado enlatado

¿Cuál es la principal característica de la carne roja?

• Alto contenido en mioglobina

• Bajo contenido en hierro

• Bajo contenido en proteínas

• Alto contenido en fibra

¿Qué tipo de leche se considera enriquecida?

• Leche con adición de vitaminas

• Leche condensada

• Leche desnatada

• Leche evaporada

¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de calcio?

• Frutas

• Leche

• Pescado

• Carne de cerdo

¿Cuál es el principal componente de la clara de huevo?

• Vitaminas

• Proteínas

• Carbohidratos

• Grasas