Traditions, Food and Customs

¿Qué alimento popular es el maíz y fue inventada por mujeres indígenas hace unos 3 a 4 mil años? Ellas científicamente descubrieron el proceso de nixtamalización para procesar el maíz en una manera aún más nutritiva.

• Tortillas

• Arepas

• Pasta

• Pan

¿Qué grano recientemente se popularizó en EE.UU. es altamente nutritivo y fue primeramente cultivado por indígenas hace 3.000 a 4.000 años en lo que es ahora países como Ecuador, Bolivia y Perú?

• Arroz

• Maíz

• Quínoa

• Trigo

¿Qué se celebra el primero y segundo de noviembre en México?

• El día de los muertos

• La Navidad

• El Día de la Independencia

• El Día de la Revolución

Este mexicano nacido y criado en El Paso, Texas, célebre chef, restaurador, personalidad televisiva, autor de libros de cocina y filántropo, co protagonizó la exitosa serie del Food Network, "Chopped and Chopped Jr". Representa a una nueva generación de chefs célebres, trayendo consigo su herencia a medida que sube en los rankings de la alta cocina y la televisión. ¿Quién es?

• Aron Sanchez

• Carlos Garcia

• Luis Martinez

• Javier Torres

Este arte marcial fue desarrollado por africanos esclavizados en Brasil durante el siglo 16. Esta actividad combina elementos de danza, lucha, acrobacias y música y en el 2014 la UNESCO otorgó a este arte marcial un estatus de protección especial. ¿Cómo se llama este arte marcial?

• El judo

• El taekwondo

• La capoeira

• El karate

En 1952, esta famosa coreógrafa mexicana fundó el Ballet Folklórico de México en La Ciudad de México. Por más de 6 décadas ha presentado danzas regionales en el Palacio de Bellas Artes de la Ciudad de México. ¿Cuál es su nombre?

• Amalia Hernández

• Elena Poniatowska

• Frida Kahlo

• Silvia Pinal

Nombra 3 frutas y vegetales consumidas ampliamente a lo largo del mundo y que son originarias de Latino América.

• Tomates, papas, maíz

• Manzanas, peras, uvas

• Zanahorias, brócoli, espinacas

• Fresas, arándanos, frambuesas

Los españoles adoptaron varias palabras de los idiomas de los pueblos indígenas Taíno y Arawak del caribe. ¿Cuáles son 3 ejemplos de estas palabras?

• Barbacoa, canoa, guava

• Taco, burrito, enchilada

• Salsa, quesadilla, nacho

• Pasta, pizza, risotto