Aminoácidos

Aminoácido no polar, alifático e hidrófobo más sencillo cuyo carbono central es el único de todos los aminoácidos que no es quiral o asimétrico

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Aminoácido aromático que absorbe luz a 260-280 nm gracias a la presencia del benceno

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Aminoácido aromático cuyo anillo de benceno le permite absorber luz ultravioleta a aproximadamente 280 nm, posee un indol en su estructura

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Aminoácido polar con cargas positivas, es básico y tiene pkr alto, posee una guanidina en su estructura

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Aminoácido polar de carga positiva, básico y de pkr alto. Tiene pH fisiológico (aprox. 7,5)

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Aminoácido polar sin carga, su ácido es el glutamato. Si estamos en un medio básico el Glx se refiere a ella. Puede perder un protón (H+) y desprotonarse.

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Aminoácido polar de carga negativa, ácido, de pkr bajo. Es el ácido de la glutamina

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Es el aminoácido aromático que absorbe a menor longitud de onda, absorbe luz gracias a que posee un anillo de benceno en su estructura

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Aminoácido apolar alifático e hidrofóbo.

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Aminoácido apolar alifático e hidrófobo.

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