
Cuestionario sobre Defensa de Alimentos
Quiz
•
Others
•
1st Grade
•
Hard
Gerardo Che Paredes
FREE Resource
Enhance your content
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué es Food defense (Defensa de los Alimentos)?
Se define como el conjunto de esfuerzos para prevenir la contaminación intencional de los alimentos por agentes biológicos, químicos, físicos o radiológicos.
Son los lineamientos, reglas, requisitos mínimos de sanidad que un procesador de alimentos debe tener para elaborar, almacenar, conservar y distribuir alimentos en condiciones higiénicas.
Todas las anteriores.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Se refiere a la contaminación accidental de productos alimenticios durante su transporte y almacenamiento, y se concentra en peligros biológicos, químicos y físicos?
La Inocuidad
La Calidad
Sustancias
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el objetivo de Food defense?
Proteger el suministro de alimentos de la contaminación intencional o deliberada con diversos agentes químicos, biológicos u otras sustancias peligrosas
Identificar, Mitigar y Vigilar posibles fuentes de contaminación intencionada de los alimentos.
Todas las anteriores.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Los elementos clave de Defensa de los Alimentos es: Intencionalidad, Persona y Agentes contaminantes?
Cierto
Falso
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿El origen de la Contaminación alimentaria puede ser?
Empleados descontentos/Sabotaje
Contaminación Accidental
Contaminación Intencionada
Falsificación/Adulteración/ Manipulación Indebida
Todas la anteriores
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En la revisión en las instalaciones donde se debe verificar?
Personal, Instalaciones, Almacenes
Sistemas, Transporte, Materiales
Todas las anteriores
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Defensa de los alimentos analiza posibles peligros INTENCIONALES con fines de dañar a la empresa o productos?
Verdadero
Falso
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
11 questions
Geografia
Quiz
•
1st Grade
15 questions
Paulo Freire
Quiz
•
1st - 5th Grade
10 questions
Quiz sobre Rúbricas en la Evaluación del Desempeño
Quiz
•
1st - 5th Grade
11 questions
Marcos 11 a Lucas 1
Quiz
•
1st Grade
10 questions
Quis tahsin part 2
Quiz
•
1st Grade
14 questions
vamos a ser novios mi ROGI
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
Sports Cars
Quiz
•
1st Grade
15 questions
Nicolás Maquiavelo
Quiz
•
1st Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Others
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
6 questions
Gravity
Quiz
•
1st Grade
20 questions
addition
Quiz
•
1st - 3rd Grade
20 questions
Subject and predicate in sentences
Quiz
•
1st - 3rd Grade
26 questions
SLIME!!!!!
Quiz
•
KG - 12th Grade
21 questions
D189 1st Grade OG 2a Concept 39-40
Quiz
•
1st Grade
20 questions
Place Value
Quiz
•
KG - 3rd Grade
10 questions
Exploring Properties of Matter
Interactive video
•
1st - 5th Grade