Análisis Fisicoquímicos y Microbiológicos

¿Cuáles son las características de las bacterias coliformes que las hacen adecuadas como indicadores de contaminación bacteriana?

• Son contaminantes comunes del tracto gastrointestinal tanto del hombre como de los animales de sangre caliente.

• Están presentes en el tracto gastrointestinal en grandes cantidades.

• Permanecen por más tiempo en el agua que las bacterias patógenas y se comportan de igual manera que los patógenos en los sistemas de desinfección.

• Todas las anteriores.

¿Cuánto tiempo se debe incubar las placas a 35 ± 2 °C?

• 24 HORAS

• 48 HORAS

• 72 HORAS

• 12 HORAS

¿Qué se debe hacer con los tubos positivos en la prueba confirmativa de microorganismos coliformes totales?

• Transferir a tubos con caldo de bilis verde brillante

• Incubar a 35 ± 2 °C durante 24 a 48 horas

• Registrar como positivos aquellos tubos con turbidez

• Todas las anteriores

¿Qué porcentaje de las muestras de agua potable tratadas deben estar ausentes de coliformes totales?

• 50%

• 70%

• 85%

• 100%

¿Cuál es el primer paso en la toma de la muestra?

• Lavarse las manos y desinfectarlas con etanol al 70%

• Desinfectar el grifo con algodón y etanol

• Llenar el frasco hasta 2/3 del recipiente

• Etiquetar el frasco y elaborar una hoja de registro

¿Cuál es la NOM que se aplica para la determinación de coliformes totales?

• NOM-092-SSA-1994 “Bienes y Servicios, métodos para la cuenta de bacterias aerobias en placa”

• NOM-127-SSA1-1994, que señala los límites permitidos de bacterias coliformes fecales

• NOM-112-SSA1-1994, por medio del cálculo del número más probable (NMP) después de la incubación de la muestra diluida en un medio líquido.

• NOM-230-SSA1-2002 “Agua para uso y consumo humano.

Las aguas naturales, al estar en contacto con diferentes agentes (aire, suelo, vegetación, subsuelo, etc.), incorporan parte de los mismos por disolución o arrastre. Esto hace que las aguas dulces presenten un elevado número de sustancias en su composición química natural. Entre los compuestos más comunes que se pueden encontrar en las aguas dulces están los constituyentes mayoritarios:

• Carbonatos, bicarbonatos, sulfatos, cloruros y nitratos.

• Los fosfatos y silicatos, metales como elementos traza.

• Gases disueltos como oxígeno, nitrógeno y dióxido de carbono.

• Ninguno de los nombrados.

La composición química natural de las aguas puede verse alterada por actividades humanas: agrícolas, ganaderas e industriales, etc., incorporando sustancias de diferente naturaleza a través de vertidos de aguas residuales o debido al paso de las aguas por terrenos tratados con productos agroquímicos o contaminados. Estas incorporaciones ocasionan la degradación de la calidad del agua, provocando diferentes efectos negativos como:

• La modificación de los ecosistemas acuáticos y la destrucción de los recursos hidráulicos.

• Riesgos para la salud e

  incremento del coste del tratamiento del agua para su uso.

• Daño en instalaciones (incrustaciones, corrosiones, etc.) y

  destrucción de zonas de recreo.

• Todas las mencionadas.

Las filtraciones, los vertidos y la contaminación atmosférica han dado lugar a que, a veces, el agua natural no sea agua potable. Esto ha originado la necesidad de utilizar parámetros de control. Son ejemplos de parámetros físicos:

• Fenoles

  Cianuros

  Haloformos

  Metales

  Pesticidas

• Oxígeno

  Nitrógeno

  Dióxido de carbono

  Ácido sulfúrico

• Aceites

  Grasas

  Sulfatos

  Sulfuros

• Sólidos

  Densidad

  Temperatura

  Turbidez

  Color

El número de muestras a determinar es uno de los aspectos principales para que el muestreo resulte estadísticamente representativo. Hay parámetros que varían con el tiempo, por lo que, si no pueden evaluarse in situ, deben preservarse mediante aditivos. Estos varían según el compuesto específico a determinar, por lo que puede ser necesario tomar varias muestras. ¿Cuáles son los parámetros que se deben tomar en el momento de tomar la muestra, inmediatamente en el lugar de muestreo?

• La temperatura, el pH y los gases

• DBQ5 y DBO

• Conductividad eléctrica y la acidez titulable

• Todas las mencionadas