Cuestionario sobre Intolerancias y alergias alimentarias

¿ Cuando se producen las alergias alimentarias ?

• Cuando las defensas y el sistema inmunitario reaccionan contra alguna sustancia presente en los alimentos

• Cuando nos sienta mal un alimento

• Cuando nos pica mucho el cuerpo después de ingerir un alimento

¿ Como se llaman las sustancias que provocan la alergia alimentaria ?

• nutrientes

• vitaminas

• alérgenos

¿ Qué son los alérgenos ?

• vitaminas

• proteínas

• nutrientes

¿ Que alimentos dan alergia por las proteínas ?

• huevo, pescado, frutos secos…

• lechuga, tomate, atún…

• cereales, pasta, legumbres..

¿ Como se manifiesta un ataque de alergia ?

• problemas respiratorios y cutáneos

• mareos, náuseas y mal cuerpo

• problemas respiratorios, cutáneos y afixia

¿ Porque se producen las intolerancias ?

• porque un alimento te sienta mal y te causa dolor de barriga

• porque el organismo no se digiere correctamente un alimento o alguno de sus componentes

• por haber nacido entre diciembre-abril

¿ Cuales son las intolerancias más comunes ?

• carne y pescado

• lactosa y gluten

• lactosa, gluten y fructosa

¿ Cual es el tratamiento de una intolerancia ?

• no volver a comer ese alimento

• tratamiento médico para controlar la reacción que provoca e intentar eliminarla

• comer como si nada ese alimento

¿ Cuántos símbolos de alérgenos existen ?

• 13

• 9

• 14

¿Cual de todas no es una alergia alimentaria ?

• Alergia a frutos secos

• alergia al polen

• alergia a la fresa