ХАССП жүйесінің 12 қадамы

ХАССП жүйесін енгізудің алғашқы қадамы қандай?

• Өнімнің сипаттамасын жасау

• Қауіпті факторларды талдау

• ХАССП жұмыс тобын құру

• Бақылау жүйесін әзірлеу

ХАССП жүйесіндегі 4-қадам неге байланысты?

• Қауіпті факторларды талдауға

• Технологиялық процестің блок-схемасын құруға

• Сындарлы бақылау нүктелерін анықтауға

• Құжаттау жүйесін жүргізуге

Қауіпті факторлар қаншаға бөлінеді?

• 2

• 3

• 4

• 5

Сындарлы (критикалық) бақылау нүктелері қай қадамда анықталады?

• 5

• 6

• 7

• 8

Температура, уақыт, pH деңгейі сияқты көрсеткіштер қандай мақсатта қолданылады?

• Бақылау жүйесін құру үшін

• Қауіпті факторларды талдау үшін

• Сындарлы шектерді орнату үшін

• Құжаттау процесінде

Бақылау жүйесі қай қадамда әзірленеді?

• 6

• 8

• 9

• 10

Егер өндірісте қауіптілік анықталса, қандай қадам іске қосылады?

• Сындарлы шектерді орнату

• Бақылау жүйесін әзірлеу

• Түзету әрекеттерін анықтау

• Тексеру және растау рәсімдері

ХАССП жүйесінің қай қадамы өндірісте енгізілген блок-схеманың дұрыстығын тексеруге бағытталған?

• 4

• 5

• 6

• 7

Құжаттау және есеп жүргізу қандай қадамға жатады?

• 9

• 10

• 11

• 12

ХАССП жүйесінің тиімділігін бақылау үшін қандай қадам қажет?

• Қауіпті факторларды талдау

• Бақылау жүйесін әзірлеу

• Түзету әрекеттерін анықтау

• Тексеру және растау рәсімдері